化工原理辅导与习题详解

《化工原理辅导与习题详解》共10章，涵盖了化工原理课程中常见的单元操作。除第1章外，其余各章由知识结构表、要点解析、典型例题解析、习题详解等部分组成。本书设有每章自测题和《化工原理》上、下册及全书模拟试卷，自测题和试卷均设置了基础和提高两种类型。本书还配有数字化教学资源，读者可以通过扫描本书封底二维码，在线观看例题精讲视频，并通过电子版附录查取物性参数。
《化工原理辅导与习题详解》可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理课程的参考书，以及考研复习指导书，同时可供高等院校化工原理教师参考。

第1章绪论1
1.1知识结构表1
1.2要点解析1

第2章流体流动与输送设备4
2.1知识结构表4
2.2要点解析9
2.2.1作用在流体上的力及流体的黏度9
2.2.2流体流动计算基础11
2.2.3流体衡算方程13
2.2.4流体流动阻力及其计算16
2.2.5流动边界层的概念19
2.2.6管路计算21
2.2.7流速和流量的测量23
2.2.8流体输送设备26
2.3典型例题解析33
2.4习题详解52
符号说明82
自测题·基础83
自测题·提高85

第3章机械分离及流态化87
3.1知识结构表87
3.2要点解析90
3.2.1颗粒及颗粒床层的几何特性90
3.2.2沉降91
3.2.3过滤95
3.2.4流体通过固定床的流动及流态化98
3.3典型例题解析100
3.4习题详解113
符号说明130
自测题·基础131
自测题·提高132

第4章传热135
4.1知识结构表135
4.2要点解析137
4.2.1传热过程概述137
4.2.2导热139
4.2.3对流传热142
4.2.4辐射传热147
4.2.5换热器及其传热速率150
4.3典型例题解析154
4.4习题详解177
符号说明203
自测题·基础205
自测题·提高206

第5章蒸发208
5.1知识结构表208
5.2要点解析209
5.2.1蒸发概述209
5.2.2单效蒸发210
5.2.3多效蒸发211
5.2.4蒸发设备214
5.3典型例题解析215
5.4习题详解223
符号说明228
自测题·基础229
自测题·提高229

第6章蒸馏231
6.1知识结构表231
6.2要点解析234
6.2.1蒸馏概述234
6.2.2双组分溶液的气液相平衡235
6.2.3蒸馏方式239
6.2.4简单塔双组分连续精馏计算245
6.2.5间歇精馏254
6.2.6多组分精馏256
6.2.7精馏过程的强化与节能技术259
6.2.8特殊蒸馏261
6.2.9板式塔263
6.3典型例题解析265
6.4习题详解283
符号说明304
自测题·基础305
自测题·提高307

第7章气体吸收309
7.1知识结构表309
7.2要点解析311
7.2.1吸收概述311
7.2.2吸收过程的气液相平衡关系312
7.2.3气相和液相内的质量传递314
7.2.4相际传质理论和总传质速率方程316
7.2.5低浓度气体吸收317
7.2.6高浓度气体吸收319
7.2.7多组分吸收320
7.2.8化学吸收321
7.2.9解吸操作322
7.2.10填料塔323
7.2.11吸收过程强化325
7.3典型例题解析325
7.4习题详解347
符号说明381
自测题·基础382
自测题·提高383

第8章液-液萃取386
8.1知识结构表386
8.2要点解析388
8.2.1萃取过程概述388
8.2.2液-液相平衡关系390
8.2.3萃取过程计算393
8.3典型例题解析397
8.4习题详解403
符号说明418
自测题·基础419
自测题·提高420

第9章干燥422
9.1知识结构表422
9.2要点解析424
9.2.1干燥过程概述424
9.2.2干燥介质424
9.2.3物料干燥过程的相平衡427
9.2.4干燥过程速率429
9.2.5干燥过程计算430
9.2.6干燥设备431
9.3典型例题解析431
9.4习题详解437
符号说明448
自测题·基础449
自测题·提高450

第10章其他分离过程452
10.1知识结构表452
10.2要点解析452
10.3典型例题解析457
10.4习题详解460
符号说明463
自测题·基础464
自测题·提高465

化工原理模拟试卷466
化工原理模拟试卷(上册)·基础466
化工原理模拟试卷(下册)·基础470
化工原理模拟试卷·提高474

参考答案479

电子版附录489
1. 干空气的物理性质（101.33kPa）
2. 水的物理性质
3. 饱和水蒸气表（以温度为准）
4. 饱和水蒸气表（以压力为准）
5. 水在不同温度下的黏度
6. 某些固体材料的热导率
7. 某些气体的重要物理性质
8. 部分体系的气液平衡数据
9. 部分物质的安托因常数
10. 气体的扩散系数