岭南药食两用中药--聚文网

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编辑推荐

“岭南出好药”。广东是有名的中医药大省，中药资源十分丰富。南药是祖国医药宝库中的一枝奇芭。它源于岭南特殊的地理环境的蕴育，得益于岭南人民的勤劳智慧，来源丰富，应用历史悠久，疗效确切。不仅为保障岭南人民的健康做出了贡献，而且也丰富了祖国医药宝库的内容。广东凉茶、靓汤皆得益于南药。在漫长的历史过程中，南药已深深融入了岭南人民的生活，成为岭南文化的重要组成部分，为祖国传统医药文化的传播和中医中药的应用发展奠定了坚实的基础，在岭南人民群众中建立起深厚的中医药文化背景。

内容简介

《岭南药食两用中药》是“岭南中医药文化通俗读物系列”的一个分册。本书内容分为七章，第一章绪论，简单介绍岭南中药的基本知识，包括岭南中药的特点、岭南药果、药膳、靓汤、凉茶、糖水；第二~七章，介绍了59种药食两用中药的来源、品种、选购及贮存常识、性味功效、有效成分、药理作用、临床应用、用法用量、应用注意、常用单验方、食疗及药膳，重点介绍鉴别及单验方用。《岭南药食两用中药》内容丰富、资料翔实、图文并茂，可作为中医药普及读物，适合热爱养生、保健的普通大众阅读；亦可供广大中医药文化爱好者，尤其是岭南地区广大中医药爱好者参考。

作者简介

无

第一章绪论1
一、岭南中药及特点2
二、岭南药果4
三、岭南药膳4
四、岭南靓汤6
五、岭南凉茶7
六、岭南糖水8
第二章岭南佳果10
菠萝11
菠萝蜜12
橙子14
番木瓜16
番石榴18
黄皮20
金橘23
橘25
李子30
荔枝32
榴莲35
芒果37
柠檬39
枇杷41
无花果43
香蕉46
杨梅48
阳桃50
椰子52
柚子54
第三章果实种子类59
白果60
佛手62
诃子64
苦瓜66
龙眼69
罗汉果72
青果74
桑椹76
阳春砂78
益智仁80
薏苡仁82
第四章根与根茎类86
百合87
板蓝根89
高良姜90
牛大力92
土茯苓94
五指毛桃96
第五章全草类99
臭草100
地胆头101
狗肝菜103
鸡骨草105
积雪草107
绞股蓝108
青天葵110
溪黄草111
仙人草113
鱼腥草114
石斛117
车前草120
第六章花叶皮类123
紫苏124
布渣叶126
桂皮128
木棉花130
七星剑花132
第七章其他类134
鳖135
茶树菇137
龟139
猴头菇141
牡蛎肉144
参考文献146

岭南药食两用中药

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