食品标准与食品安全管理

字数: 245000
装帧: 平装
出版社: 北京工业大学出版社
出版日期: 2023-04-01
商品条码: 9787563980574
版次: 1
开本: 16开
页数: 196
出版年份: 2023

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内容简介

《食品标准与食品安全管理》由庞艳华,孙晓飞编著

1标准化与标准制定
1.1标准与标准化
1.2标准分类与基本内容
1.3标准的制定
1.4标准的编写
2我国食品标准体系
2.1我国食品标准的基本内容
2.2我国食品标准概述
2.3食品基础标准
2.4食品安全标准
2.5食品产品标准
2.6食品企业标准
3国际上的食品标准与贸易协议
3.1食品国际标准
3.2一些发达国家和地区的食品标准
3.3SPS协议和TBT协议
4我国食品生产经营许可与认证
4.1食品生产经营许可
4.2食品监管与认证
……