诗经植物之美

字数: 166000
装帧: 简装
出版社: 西安出版社
出版日期: 2023-01-01
商品条码: 9787554164518
版次: 1
开本: 32开
页数: 248
出版年份: 2023

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内容简介

本书是一本以诗经中的植物为引，科普植物知识和植物文化的市场类软科普读物，以少年、青年（16岁~40岁）为主要目标群体。全书分4章。共25篇。体例上，诗经诗词展示+植物讲述，每篇设置“植物小档案”固定栏目（配线稿），全书篇目中“植物趣知识”为活动栏目（不是每篇都有）。

推荐语/001
自序/001
谷物篇悠悠万事，吃饭为大
黍与稷：社稷之重，以粮为先/002
粟：一粒一饭，皆汗水也/010
菽：古老的东方大豆/018
稻：仓廪实而知礼节/027
麦：粗茶布衣，唯人间值得/035
蔬菜篇
『菜篮子』里的力量
莼菜：配菜鲈鱼，家乡的味道/048
苦菜与荠：忆苦思甜，可度来岁/054
藜：家喻户晓的灰灰菜/064
羊蹄：此羊蹄非彼羊蹄/071
紫苏：藏在食物里的浪漫/078
……