文物中的化学

字数: 196000
装帧: 平装
出版社: 北京联合出版公司
作者: 周嘉华
出版日期: 2021-01-01
商品条码: 9787559646491
版次: 1
开本: 16开
页数: 240
出版年份: 2021

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内容简介

大家常从历史与艺术的角度欣赏文物，却忽略了其中隐藏的科技密码。本书则通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……挖掘文物背后的科学原理，了解古人在科技方面的创造与智慧，展现中国古代科技的高光时刻，让文物在化学中活起来。

第一章硅酸盐化学1
一、最早的人工材料制品——陶器3
二、陶与瓷的化学异同10
三、在色瓷中作祟的铁离子15
四、唐三彩釉陶的化学内涵22
五、青花瓷中的钴颜料25
六、五彩瓷器的烧制工艺32
七、珐琅彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化学物质36
八、中国古代的玻璃42
九、从秦砖汉瓦到琉璃建筑46
第二章金属化学51
一、从红铜到青铜的炼铸53
二、从商周青铜器看六齐规律57
三、人类最早接触的铁——陨铁62
四、从出土的早期铁器看中国冶铁业的崛起65
……