每天都要吃蔬菜应季蔬菜佐餐料理

字数: 248000
装帧: 平装
出版社: 广东旅游出版社
出版日期: 2020-09-01
商品条码: 9787557022921
版次: 1
开本: 16开
页数: 224
出版年份: 2020

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内容简介

现代人追求清淡的饮食，蔬菜是很多家庭每餐必不可少的食物。如何利用生活中常见的蔬菜，做出简便、营养、美味又丰富的菜品，让每一餐都健康又满足呢？本书将教你利用厨房里常备的五种蔬菜，制作鲜美可口的时令蔬菜，创造每日都想搭配的佐餐小菜，使用边角料快速做出收尾菜，还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。热爱蔬菜的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。

4平时经常吃的蔬菜的100克是这样的
8本书的特征及使用方法
Part1利用厨房里常备的五种蔬菜
卷心菜土豆白萝卜蘑菇胡萝卜
10卷心菜
14土豆
18白萝卜
22蘑菇
26胡萝卜
Part2四季变迁带来时令蔬菜
春夏秋冬的佐餐小菜
春季主菜
30新土豆
34春卷心菜
36竹笋
40绿芦笋
44油菜花
46荷兰豆
……

每天都要吃蔬菜 应季蔬菜佐餐料理

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