热工基础及流体力学(第2版)

本书共分三篇，由工程热力学、流体力学和传热学三部分内容组成。工程热力学部分主要讲述：热力学基本概念和基本定律，常用工质的热物理性质及基本热力过程，气体和蒸汽的流动，典型蒸汽动力循环和制冷循环分析计算；流体力学部分主要讲述：流体的基本物理性质，流体静力学，流体动力学基础，黏性流体的有压流动特点及能量损失计算；传热学部分主要讲述：导热、对流传热、辐射传热的基本规律和计算方法，传热过程的分析计算方法及优化控制措施，换热器的类型和传热计算方法。各章附有切合实际的典型例题、思考题和习题，附录附有热工流体典型实验、习题解答、模拟试题及参考答案。本书综合了热工及流体基础理论知识，可作为热工控制及自动化、供热工程、环境工程、热能工程、制冷及低温工程、热工测量仪表及相关专业的教材或教学参考书，也可作为能源动力类专业培训教材，或作为相关工程技术人员参考用书。

第二版前言
第一版前言
第一篇 工程热力学
第一章 基本概念
第一节 热力系统
第二节 状态和基本状态参数
第三节 状态方程及参数坐标图
第四节 热力过程、准平衡过程和可逆过程
第五节 功和热量
第六节 循环
思考题
习题
第二章 热力学基本定律
第一节 热力学第一定律
第二节 热力学第二定律
思考题
习题
第三章 几种工质
第一节 理想气体
第二节 水蒸气
第三节 混合气体
思考题
习题
第四章 理想气体热力过程
第一节 分析热力过程的目标和一般方法
第二节 理想气体典型热力过程
思考题
习题
第五章 气体和蒸汽的流动
第一节 稳定流动基本方程
第二节 喷管和扩压管中的流动特性
第三节 喷管的计算
第四节 绝热节
思考题
习题
第六章 蒸汽动力循环和制冷循环
第一节 蒸汽动力循环
第二节 制冷循环
思考题
习题
第二篇 流体力学
第七章 流体及其物理性质
第一节 流体的定义和连续介质模型
第二节 流体的主要物理性质
第三节 作用在流体上的力
思考题
习题
第八章 流体静力学
第一节 流体的平衡方程式
第二节 重力作用下的流体平衡
第三节 液柱式测压计
第四节 平面上和曲面上的流体压力
思考题
习题
第九章 流体动力学基础
第一节 描述流体运动的几个基本概念
第二节 连续性方程
第三节 理想流体的伯努利方程
第四节 定常流动的动量方程
思考题
习题
第十章 黏性流体的管内流动
第一节 黏性流体的伯努利方程
第二节 管内流动的能量损失
第三节 黏性流体的两种流动状态
第四节 圆管层流和紊流的流动规律
第五节 管内流动的阻力系数
第六节 管道水力计算
第七节 水击现象
思考题
习题
第三篇 传热学
第十一章 热量传递基本方式概述
第一节 热量传递的三种基本方式
第二节 传热过程和热阻
思考题
习题
第十二章 导热
第一节 导热理论基础
第二节 稳态导热
第三节 非稳态导热
思考题
习题
第十三章 对流传热
第一节 对流传热概述
第二节 相似原理在对流传热中的应用
第三节 单相流体对流传热
第四节 相变对流传热
思考题
习题
第十四章 辐射传热
第一节 热辐射的基本概念
第二节 黑体辐射的基本定律
第三节 实际物体的辐射特性
第四节 封闭系统内表面间的辐射传热
第五节 气体辐射简介
思考题
习题
第十五章 传热过程与换热器
第一节 传热过程分析及传热系数
第二节 换热器概述及平均传热温差
第三节 换热器的传热计算
第四节 传热的强化与削弱简介
思考题
习题
附录
附表1 饱和水与饱和蒸汽的热力性质表（按温度排列）
附表2 饱和水与饱和蒸汽的热力性质表（按压力排列）
附表3 未饱和水与过热蒸汽的热力性质表
附表4 几种材料的密度、导热系数、比热容和热扩散率
附表5 几种保温和耐火材料的导热系数与温度的关系
附表6 气体的热物理性质
附表7 大气压力（p=1.01325×105Pa）下烟气的热物理性质
附表8 油类的热物理性质
附表9 饱和水的热物理性质
附表10 干饱和水蒸气的热物理性质
附表11 大气压力（p=1.01325×105Pa）下过热水蒸气的物性参数
附表12 几种饱和液体的热物理性质
附图1 水蒸气焓-熵图
附图2 湿空气焓湿图
附图3 氟利昂-134a（R-134a）的压焓图
典型实验1 空气比定压热容的测定
典型实验2 可视性饱和蒸汽压力和温度的关系测定
典型实验3 流体静力学实验
典型实验4 不可压缩流体定常流能量方程（伯努利方程）实验
典型实验5 圆球型导热仪测定粒状材料导热系数
典型实验6 自然对流传热实验
习题解答
模拟试题及参考答案
参考文献