新时期国家粮食安全战略研究

本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，分析了疫情下粮食安全面临的主要挑战，提出确保粮食安全的政策建议；研究了“双藏”战略，预测和分析了粮食全要素生产率；分析了灾害对粮食生产的影响与防控策略；对我国粮食政策作出评估。最后，对全球粮食生产潜力加以分析，提出政策建议。

第一篇 宏观形势
第一章 2020-2021年度粮食形势分析与展望
第一节 2020年粮食生产再获丰收
第二节 2020年粮食市场结构性矛盾缓解
第三节 2021年粮食形势走向与展望
第二章 粮食供需预测与分析
第一节 粮食预测方法、数据及方程形式
第二节 粮食预测结果及分析
第三章 粮食生产安全指标体系
第一节 引言
第二节 文献综述
第三节 粮食生产安全指标体系构建
第四节 粮食生产安全指数测算
第五节 主要研究结论
第二篇 专题研究
第四章 中国粮食自给率研究
第一节 引言
第二节 主要测算方法与数据来源
第三节 中国各省份粮食自给率分析
第四节 结论与建议
第五章 我国耕地资源演变与“非粮化”评估分析
第一节 我国耕地资源时空分布变化
第二节 我国耕地“非粮化”评估
第三节 政策建议
第六章 粮食全要素生产率测算与分析
第一节 引言
第二节 粮食生产成本收益情况
第三节 粮食全要素生产率测算
第七章 农业保险对粮食生产能力的影响——基于投入视角的分析
第一节 引言
第二节 研究框架与数据来源
第三节 模型设定与变量选择
第四节 农业保险的长期投入影响——有机肥
第五节 农业保险的短期投入影响——农药
第六节 结论与讨论
第八章 中国粮食支持政策该向何处去？——来自商品储备模型量化政策评估的证据
第一节 引言
第二节 政策调整取向：国内讨论与国际经验
第三节 模型构建、模拟策略与评估方案
第四节 改革方案的政策效应评估
第五节 改革方案的比较优势分析
第六节 总结与讨论
第三篇 政策建议
第九章 谨防粮食生产不利因素叠加———基于黑吉两省秋粮生产调研
第一节 对粮食产业的基本判断
第二节 需要关注的问题
第三节 政策建议
第十章 当前粮食生产喜忧思——基于豫鄂五县（市）的调研
第一节 粮食生产开局良好
第二节 当前粮食产业面临的痼疾与新患
第三节 加快重塑中国粮食政策体系的思考
第十一章 粮食“不愁吃”的保障机制存在明显短板——基于云贵两省六县（市）的调研
第一节 云贵两省粮食发展的成就与问题
第二节 政策建议
参考文献