体质与食养——如何选择药食两用物品

字数: 259000
装帧: 平装
出版社: 中国中医药出版社
出版日期: 2022-12-01
商品条码: 9787513245760
版次: 1
开本: 32开
页数: 392
出版年份: 2022

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内容简介

民以食为天，饮食与人的健康息息相关。“如何食补”成为中老年人每天面临的问题。2002年，国家第一次将药食两用物品名单公之于众。“适其性者为补”，这些药食两用物品并不适合所有人，老年人选择药食两用物品前，首先要知晓自己的体质，根据体质正确选择保健物品，才是“精准保健”。本书将“辨体选食”结合起来，介绍了两种体质辨别方法，介绍了87种药食两用物品的适用体质，力求为老年人正确选择适合自己的药食两用食材提供指南和参考。

第一章中老年人食养的困惑
第一节中老年人食养现状
第二节国家对保健食品的管理
第二章中老年人体质
第一节体质与养生
第二节九种体质学说
第三节如何辨识你的体质
第四节你适合食用的保健物品
第三章国家认可的药食两用中药
第一节药食两用中药概述
第二节丁香
第三节八角茴香
第四节刀豆
第五节小茴香
第六节小蓟
第七节山药
第八节山楂
……