茅台工匠力通往高品质之路--聚文网

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编辑推荐

"茅台酒是如何酿成的？它的口味为何如此丰富？又为何如此神秘？本书描绘了茅台酒酿造生产全图景，展示了茅台成功背后的体系力量，揭秘了茅台生产的全流程操作。从酿酒使用的工具到茅台酒的诞生环境，透过茅台工匠的工作日常，展现茅台生产一线场景。未来，机遇和挑战并存，茅台在走向世界的同时，也积极参与国际竞争与角逐，努力成为大国工匠先行者。工匠力能够铸就品质的力量，相信读者可以从《茅台工匠力》中获得诸多启发。"

内容简介

《茅台工匠力》深度解析茅台酿酒工艺、工匠培养体系与行业未来。倾听茅台一线工人声音，探寻茅台高品质之路的来源与去路，提出了茅台话语体系之茅台工匠力，特定时空之下，从茅台工艺到茅台工匠，追溯茅台生存的根基：人、尺度、持续。工匠力是茅台行走于高品质之路的强大动力，呈立体攀升的态势。人、尺度和持续性是其立体化的重要支撑。这种力量具有不可复制的特性，从时空融合到人工技艺，都是时间、空间、人共同打造的独特集合。茅台工匠力不仅是产品品质的重要支撑，也是和大国工匠力可堪比拟的力量。工匠力持续积累、爆发，推动茅台的成长，使其成为大国工匠的先行者，并将助力茅台创造更辉煌的未来。

作者简介

"张小军财经作家，资深策划人，考拉看看和内容引力资本创始合伙人，常年从事企业和商业案例研究。拥有丰富的传媒和商业实战经验，也是多个品牌的推动者。著有“褚时健经营哲学”系列及传记等多部广具影响力的作品。马玥出版人，考拉看看联合创始人兼执行总经理，中国内容行业的重要研究者和实践者。持续研究的内容案例包括褚时健与褚橙品牌、浙商企业家精神、新经济、5G等。熊玥伽财经作家，考拉看看内容执行总编辑、头部企业研究中心主任。长期致力于研究超级企业和企业创新，研究案例包括腾讯、华为、吉利、横店、正泰等。著有《很好引流》《大合并漩涡》《华为终端战略》等畅销作品。"

01 茅台工匠力——成就品质之力
立方体解读：人、尺度与持续 003
茅台工匠力是特定时空的产物 017
茅台工匠力为何持续 027
彰显大国工匠力 035
02工：精工细酿、很好之工
传承古人的酿造工艺 041
解密茅台工艺特征 059
用工不计繁复 109
03匠：茅台工匠集体镜像
人人都是茅台工匠 141
茅台的“师带徒 145
锻造大师需八步 162
茅台的工匠精神 195
04力：持续就是力量
持续地精酿与精进 213
工匠力决定茅台未来 226
从茅台到行业的高质量发展 235
未来中国需要工匠力 242
05倾工匠之力，打造茅台未来
注入新鲜工匠力量 251
酿造高品质未来 263
成为重量工匠 276
后记我们这个时代的工匠精神 288

茅台工匠力 通往高品质之路

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