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基因智种
字数: 164000
装帧: 平装
出版社: 科学普及出版社
作者: 钱前,李新海,王友华
出版日期: 2023-01-01
商品条码: 9787110103043
版次: 1
开本: 16开
页数: 184
出版年份: 2023
定价:
¥58
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内容简介
人类是如何利用“基因”这一利刃来创造优良的动植物种质资源,满足不断提质增效的农业生产需求的呢?本书将结合日常生活中衣食住行的方方面面,从科学视角邀您走进不一样的世界。科学家利用基因工程技术创造的转基因抗虫作物,让农民从此不再担心颗粒无收,从而保障人类的粮食安全;创造抗除草剂转基因作物,让农民告别“锄禾日当午”的艰辛;发明的高β胡萝卜素大米让贫困地区摆脱“隐性饥饿”;通过基因编辑制备的低镉水稻,让人们免受重金属超标困扰;利用动植物制药工厂,解决医疗系统特殊药物供应不足难题;通过基因改造雄蚊,阻断登革热等致命病毒的传播。
作者简介
中国野生动物保护协会是由野生动物保护管理、科研教育、驯养繁殖、自然保护区工作者和广大野生动物爱好者组成的群众团体,其宗旨是推动中国野生动物保护事业的发展,为保护、拯救濒危、珍稀动物作出贡献。
目录
第一章基因智慧种,生活好帮手
第一节“虫口夺粮记”——抗虫基因的田间妙用/2
第二节“锄禾日当午”成为过去——耐除草剂基因解难题/6
第三节健康生活就吃健康油——脂肪酸脱氢酶基因帮大忙/10
第四节中国棉田保卫战——转基因棉花的研发史/13
第五节重金属污染防治“新星”——低镉基因编辑水稻/16
第六节漫漫成名路——基因编辑甜糯玉米/19
第七节身披“铁布衫”的土豆——抗虫又抗病的马铃薯/22
第二章基因智慧果,甜蜜你和我
第一节攻克香蕉“癌症”——抗黄叶病转基因香蕉蓄势待发/28
第二节“以子之矛,攻子之盾”——番木瓜的抗病毒大战/31
第三节李子们的“疫苗针”——抗李痘病转基因李子/35
第四节“守身如玉”——基因沉默让苹果防褐化/38
第五节拒绝“黑化”——延迟褐变的基因编辑蘑菇/41
第六节菠萝也有“少女心”——抗氧化的转基因粉色菠萝/44
第七节“保鲜基因"的秘密——转基因延熟耐储番茄/47
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