中国旅游教育蓝皮书 2021-2022

本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举了一些典型案例，理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物，内容较为学术，专业性强，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

从研究规范、学术问题到研究内容：做言之有物的研究（代序）保继刚/1
第一部分总报告
新形势下我国旅游教育发展现状与趋势保继刚隽雨仙/2
第二部分分报告
中国旅游研究生教育年度报告（2020—2021）保继刚陈苑仪/22
中国旅游本科教育年度报告（2020—2021）田里刘亮/43
中国旅游高等职业教育年度报告（2020—2021）周高华刘颖高明
王昆欣/58
中国旅游中等职业教育年度报告（2020—2021）四川省旅游学校课题组/79
中国旅游管理硕士专业学位（MTA）教育项目年度报告（2020—2021）
姚延波成红波刘小迪/98
第三部分理论研究
中国旅游地理学的发展与创新保继刚杨虹霓翁时秀/110
新文科背景下旅游本科专业课程体系建设研究田里刘亮/123
旅游学术共同体的概念与测评：一个综述研究吴必虎刘夕宁/139
2021年中国旅游基础理论研究评述
——以《旅游学刊》和《旅游科学》的期刊文献为例谢彦君于佳/150
中国旅游地理学的知识体系探讨陆林许艳陈劼绮/165
第四部分专题报告
专题笔谈：文化和旅游行业人才培养主持人：保继刚/192
从文旅融合发展谈“四项能力”修炼的重要性冯劲/194
文旅融合中的人才困境和优化路径黄细花/197
文旅行业人才培养及发展——以宋城演艺公司为例赵雪璎/201
从高职旅游类专业目录变迁考察旅游人才培养的迭代
吴盈盈王昆欣褚倍李冬汪汇/204
文化创意旅游人才培养的探索与实践罗晓东/210
新文旅视野下高校旅游专业实践教育创新研究韵江易慧玲刘博/214
旅游本科教育教学高质量发展的内在逻辑
——院系的视角马波耿庆汇/225
关于提高旅游类本科人才培养质量的思考严旭阳/238
新版职业教育旅游大类专业目录解读史庆滨王昆欣杜兰晓/245
国家职业教育教师教学创新团队建设与南旅院实践
——以江苏省酒店管理与数字化运营专业教师教学创新团队为例
苏炜周春林/255
中国旅游协会旅游教育分会年度工作综述（2020—2021）刘莉莉/266
第五部分典型案例
以一流本科专业建设助推学科和专业发展
——南开大学旅游与服务学院的一流专业建设实践黄晶周杰/280
产教融合与多元协同：华侨大学旅游学院双一流建设的理念与实践
谢朝武殷杰/285
新时代红色旅游课程思政体系建设的“北二外模式”吕宁王金伟/293
北京联合大学旅游管理重量一流本科专业建设点：实施“专业课程红旗渠”工程
培养新时代旅游青年李白/298
在“双高计划”建设中擦亮“中国服务”育人品牌杜兰晓/303
抢抓机遇夯实基础重点突破整体提升打造全国酒店业全科型职业教育品牌
姜玉鹏/308
全方位对接自贸港，高标准提升适应性
——海南经贸职业技术学院旅游管理专业群“四化一型”发展模式服务技能型社会建设
周俊符以福吉家文/315
责任在肩，成长在线
——疫情背景下中瑞酒店管理学院办学实践高松涛/321
应用型本科高校现代产业学院育人模式研究与实践
——以长春大学旅游学院旅游文化学院为例孙国霞/329
中国旅游协会旅游教育分会简介335
如何申请加入中国旅游协会旅游教育分会337