中国饲料科技史研究

字数: 250
装帧: 平装
出版社: 吉林大学出版社
出版日期: 2021-10-01
商品条码: 9787569290318
版次: 1
出版年份: 2021

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内容简介

本书从前人较少研究的“饲料”入手，以历史的视角选取秦至近代作为整体时段，基于历史时期中国农业和畜牧业发展情况，探讨中国饲料科技利用的发展过程，系统整理历史典籍及各种资料，梳理饲料科技利用的历史脉络，揭示其体系的演变与完善，分析探讨了秦至近代中国饲料科技利用的具体过程，尝试将秦至近代各历史阶段与饲料有关的史料信息进行分类，以时间为序大致分成几个大的阶段加以梳理分期，并阐述总结各阶段畜禽饲料种类、加工、利用等方面的演变与特点，再“由点及面”，探讨饲料与中西方各思想及社会生产之间的联系。