供应链管理 理论、方法与实训

以客户价值创造、传递和实现为供应链运营管理目标，以产品属性与供应链类型匹配战略为主线，以制造商、分销商、零售商和物流商主导的供应链为切入点，以供应链认知、供应链构建、供应链运营、供应链协同、供应链优化为视角，对传统的“供应链管理”课程进行了基于工作过程系统化的项目化探索。
本书共包括七章、二十八节、十四个实训任务。首先，介绍了供应链与供应链运营管理的基本概念、管理战略及发展历程；接着，介绍了以供应链的四个角色（制造商、分销商、零售商和物流商）分别为主导的供应链运营管理理论；*后，为了增强学生对供应链一体化管理的认识，提高供应链整体操作技能，从整条供应链的角度介绍了供应链协同运营管理和供应链运营管理优化等内容。每章后面都有两个基于ITP一体化教学管理平台实践方案设计及实施操作的实训任务。
本书可作为供应链管理、物流管理等专业普通本科和高职本科学生的教材，也可作为其他相关专业研究生、MBA、会计学专业研究生教材，以及从事物流管理、信息管理和企业管理等管理工作人员的参考用书。

前言
第一章供应链与供应链管理1
第一节供应链概述2
第二节供应链管理10
第三节供应链管理模式及效益15
实训任务一供应链企业运营管理调研方案设计19
实训任务二供应链企业运营管理调研方案实施19
第二章供应链环境下制造商运营管理24
第一节供应链环境下制造商的需求预测25
第二节供应链环境下制造商的采购管理与库存控制32
第三节供应链环境下制造商的生产管理46
第四节供应链环境下制造商的物流管理58
实训任务一供应链制造商运营管理方案设计68
实训任务二供应链制造商运营管理方案实施69
第三章供应链环境下分销商运营管理78
第一节供应链环境下分销商的网络结构设计79
第二节供应链环境下分销商的渠道管理89
第三节供应链环境下分销商的定价管理93
第四节供应链环境下分销商的物流管理97
实训任务一供应链分销商运营管理方案设计105
实训任务二供应链分销商运营管理方案实施106
第四章供应链环境下零售商运营管理113
第一节供应链环境下零售商的商品计划管理114
第二节供应链环境下零售商的采购与存货管理121
第三节供应链环境下零售商的定价管理126
第四节供应链环境下零售商的物流服务管理138
实训任务一供应链零售商运营管理方案设计141
实训任务二供应链零售商运营管理方案实施142
第五章供应链环境下物流商运营管理148
第一节供应链环境下物流商的网络规划149
第二节供应链环境下物流商的运输管理157
第三节供应链环境下物流商的仓储管理163
第四节供应链环境下物流商的服务管理170
实训任务一供应链物流商运营管理方案设计176
实训任务二供应链物流商运营管理方案实施177
第六章供应链协同运营管理186
第一节供应链协同运营概述187
第二节供应链协同运营的基本模式195
第三节供应链协同运营管理策略198
实训任务一供应链协同运营管理方案设计214
实训任务二供应链协同运营管理方案实施215
第七章供应链运营管理优化218
第一节供应链企业角色分析219
第二节供应链战略规划与构建224
第三节供应链合作伙伴的选择237
第四节供应链网络设计与优化248
第五节供应链绩效评价262
第六节供应链风险与防范276
实训任务一供应链运营管理优化方案设计287
实训任务二供应链运营管理优化方案实施289
参考文献292