农产品理化检测

字数: 445000
装帧: 平装
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2022-10-01
商品条码: 9787565526367
版次: 1
开本: 16开
页数: 284
出版年份: 2022

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内容简介

本教材包括化学分析和仪器分析两部分，化学分析部分有溶液、分析化学概论、滴定分析法、酸碱平衡和酸碱滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、配位平衡和配位滴定法、样品的前处理八个项目，仪器分析部分有紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法四个项目。依据学生接受知识的思维特点，每个项目按着技能目标、知识目标、知识学习、知识巩固、技能训练的顺序安排。本教材可供高职高专院校检测类、种植类、养殖类、畜牧兽医类、生物类及食品类等专业的教材，也可供相近专业的师生参考。

第一部分化学分析
项目一溶液
任务一稀溶液的依数性
任务三溶液的浓度及其计算
任务四配制一定物质的量浓度的溶液
训练1-1化学实验基本操作
训练1-2配制一定物质的量浓度的溶液
项目二分析化学概论
任务一分析化学慨述
任务二定量分析的一般程序
任务三定量分析的误差及数据处理
训练试样称量练习
项目三滴定分析法
任务一滴定分析法概述
任务二基准物质和标准溶液
任务三滴定分析法的计算
训练滴定仪器的使用
……