成本会计(工作手册式)

1）体例科学。本书内容在简述基本理论知识的同时，以工业制造业企业发生的经济业务事项资料为载体，重点突出成本会计岗位实践操作技能的培养和提高，强调成本会计的“核算依据”和“业务流程”，即针对成本会计工作过程中的实践情况安排编写内容，除项目一、二、六、九以外，其余各项目均按“会计凭证——成本、费用明细账”的体例进行设计，思路清晰，层层展开，避免以偏概全、断章取义，确保会计岗位实践技能的培养和提高，以收到“零距离上岗”的效果。

本书在充分吸收高等职业教育课程教学改革成果的基础上，以就业为导向，以提高学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，确定课程编写的内容。全书共九个项目，内容分别为成本会计认知、核算产品成本基础、核算构成产品成本的要素费用、核算构成产品成本的综合费用、核算产品的基本生产成本、描述产品成本的核算方法、核算产品成本的基本方法、核算产品成本的辅助方法、编制与分析成本报表。本书可供高等职业技术学院、高等专科学校、成人高等学校、应用型本科院校和民办高校等的财经类专业的学生使用，也可作为广大财会工作者及各类经济管理人员工作、进修和参加职称考试的参考书、工具书。

贾成海，安徽商贸职业技术学院副教授、专业带头人、精品课程负责人，大规模在线开放课程负责人，高级"双师型”教师，厦门大学会计学硕士，中国注册税务师、会计师、审计师，兼任中国会计学会高级会员、中国注册税务师协会执业会员等。

项目一 成本会计认知 001
学习导航篇 001
引言导读 002
实践操作篇 002
步骤一 认知成本 002
步骤二 认知成本会计 005
步骤三 明确成本会计与财务会计、管理会计的关系 010
步骤四 组织成本会计工作 012
训练巩固篇 013
项目二 核算产品成本基础 014
学习导航篇 014
引言导读 015
实践操作篇 015
步骤一 明确产品成本核算的基本要求 015
步骤二 厘清产品成本核算的基本程序 023
步骤三 设置产品成本核算的账户 025
步骤四 处理产品成本核算的账务 028
训练巩固篇 031
项目三 核算构成产品成本的要素费用 033
学习导航篇 033
引言导读 034
实践操作篇 034
步骤一 了解构成产品成本的要素费用核算 034
步骤二 核算构成产品成本的材料费用 036
步骤三 核算构成产品成本的外购动力费用 052
步骤四 核算构成产品成本的职工薪酬费用 055
步骤五 核算构成产品成本的折旧及其他费用 063
训练巩固篇 068
项目四 核算构成产品成本的综合费用 071
学习导航篇 071
引言导读 072
实践操作篇 072
步骤一 核算辅助生产费用 072
步骤二 核算制造费用 089
步骤三 核算构成产品成本的生产损失 096
训练巩固篇 105
项目五 核算产品的基本生产成本 115
学习导航篇 115
引言导读 116
实践操作篇 116
步骤一 归集产品基本生产成本 116
步骤二 核算在产品数量 119
步骤三 分配产品基本生产成本 121
训练巩固篇 135
项目六 描述产品成本的核算方法 143
学习导航篇 143
引言导读 143
实践操作篇 144
步骤一 了解影响产品成本核算方法的因素 144
步骤二 明确产品成本的核算方法 147
训练巩固篇 149
项目七 核算产品成本的基本方法 150
学习导航篇 150
引言导读 150
实践操作篇 151
步骤一 用品种法核算产品成本 151
步骤二 用分批法核算产品成本 168
步骤三 用分步法核算产品成本 183
训练巩固篇 208
项目八 核算产品成本的辅助方法 222
学习导航篇 222
引言导读 222
实践操作篇 223
步骤一 用分类法核算产品成本 223
步骤二 用定额法核算产品成本 241
训练巩固篇 253
项目九 编制与分析成本报表 257
学习导航篇 257
引言导读 258
实践操作篇 258
步骤一 认知成本报表 258
步骤二 编制成本报表 259
步骤三 分析成本报表 267
训练巩固篇 281
参考文献 284