排毒瘦身变年轻这样吃

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无可避免的，许多毒素会经由各种渠道进入人体，从而导致一些慢性疾病，通过合理搭配膳食，可以在一定程度上促进毒素排出人体。《排毒瘦身变年轻这样吃》根据人们的需求，介绍了一些可有效排毒的常见食材及饮食指南，不仅分类介绍了各种食材的排毒瘦身原理、食用功效、食用方法和食用宜忌等，还附有美味排毒食谱，给出了详细的烹饪步骤，同时有营养分析和功效解读可作为参考，让读者可以吃得健康、吃得放心，同时可达到瘦身、养颜的目的。

生活新实用编辑部生活新实用编辑部汇集了各大健康医疗单位、机构的医师、营养师，以及资深养生保健专家、编辑团队，秉承“让健康知识更实用”的原则，将理论知识化繁为简，策划编写了大量轻松易读的生活健康科普读物。

第一章 排清毒素，一身轻松
你该排毒了吗？2
简单排毒五要诀3
透视日常生活中的毒素4
认识体内排毒机制6
优选的排毒饮料——水8
健康的生机饮食疗法10
让排毒成为生活方式12
清除体内毒素，排毒瘦身一身轻14
第二章 新鲜水果类食材
木瓜16
木瓜炖银耳木瓜冰糖炖燕窝
草莓18
草莓芦笋手卷酸甜莓果冻
蓝莓20
莓果雪泥蓝莓果酱
柳橙22
橙汁烩鸡块鲜橙布丁
梨24
百合炖蜜梨黄瓜香梨汁
芒果26
芒果烩海鲜杏仁芒果炒鸡柳
橘子28
橘醋豆腐冰糖橘茶
苹果30
酸甜苹果鸡块高纤苹果饭
西瓜32
西瓜翠衣排骨汤西瓜银耳甜汤
猕猴桃34
酸奶猕猴桃冻奶香猕猴桃冰沙
柠檬36
泡沫柠檬红茶酸辣柠檬虾
菠萝38
菠萝培根沙拉菠萝葡萄茶
香蕉40
香蕉布丁香蕉糯米粥
樱桃42
樱桃虾仁沙拉冰镇水晶樱桃冻
樱桃香橙汁粉红樱桃露
第三章 高纤蔬菜类食材
圆白菜46
可口泡菜豆腐圆白菜卷
红凤菜48
红凤菜炒蛋清炒红凤菜
苋菜50
凉拌苋菜香油拌苋菜鸡丝
芹菜52
芹菜炒豆干芹香红枣茶
韭菜54
韭菜炒墨鱼韭香猪血
菠菜56
蒜香菠菜菠菜炒蛋
空心菜58
辣炒空心菜腐乳空心菜
红薯叶60
红薯叶味噌汤红薯叶米苔目
蒜香红薯叶清炒红薯叶
第四章 元气根茎类食材
红薯64
养生红薯糙米饭红薯圆甜汤
土豆66
焗烤西红柿镶薯泥罗勒烤土豆
芦笋68
金针菇炒芦笋清炒芦笋百合
洋葱70
香拌洋葱丝洋葱炒蛋
芋头72
牛蒡炖芋头酸奶芋头
山药74
西红柿山药泥紫山药炒彩椒
胡萝卜76
凉拌蔬菜炒胡萝卜丝
什锦蔬菜汤甘蔗胡萝卜汤
第五章 可口瓜类食材
丝瓜80
清炒丝瓜百合蛤蜊丝瓜汤
冬瓜82
红烧冬瓜冬瓜镶紫菜
南瓜84
蒜香味噌南瓜南瓜鸡丁
苦瓜86
梅香苦瓜苦瓜瘦肉清心汤
小黄瓜88
黄瓜粉条姜丝脆瓜
凉拌西红柿黄瓜和风黄瓜寿司
第六章 低卡花果类食材
西红柿92
桑葚西红柿黄瓜沙拉西红柿炒蛋
茄子94
彩椒拌双茄橘香紫苏茄
西蓝花96
松子西蓝花沙拉柳松菇烩西蓝花
金针花98
香煎金针嫩鸡金针花炒肉丝
秋葵100
秋葵香拌豆腐梅香秋葵拌山药
秋葵炒豆干香炒核桃秋葵
第七章 鲜美菌菇类食材
金针菇104
红烧金针菇甜豆荚清炒金针菇
银耳106
咖喱银耳烩鲜蔬银耳红枣汤
黑木耳108
黄豆拌木耳木耳炒时蔬
松茸菇110
茼蒿拌松茸菇奶油炒双菇
香菇112
双菇拌鸡肉清蒸梅肉香菇
小白菜炒香菇胡椒炒香菇
第八章 豆类及豆制品食材
绿豆116
高纤绿豆炒饭红枣绿豆粥
红豆118
红豆山药汤香甜豆沙卷
黑豆120
养生黑豆浆黑豆芝麻糊
四季豆122
四季豆炒肉末虾酱炒四季豆
黄豆124
黄豆魔芋粥西芹黄豆汤
豌豆126
香蒜豌豆沙拉豌豆炒墨鱼
豆腐128
乳酪焗西红柿豆腐
海带芽凉拌豆腐
西红柿豆腐洋葱沙拉
红薯叶豆腐羹
第九章 风味辛香料食材
大蒜132
蒜头鲜蚬汤排毒蒜香粥
葱134
蜜汁青葱拌彩椒低卡葱烧魔芋
姜136
姜炒时蔬杏仁姜饼
辣椒138
凉拌辣味苦瓜葱爆辣子鸡丁
辣炒酸菜辣椒萝卜干
第十章 五谷杂粮类食材
糙米142
黄豆糙米南瓜粥鲜蔬糙米粥
薏苡仁144
薏苡仁木耳炒牛蒡薏苡仁糙米茶
燕麦146
鸡丁花菜粥红枣燕麦饭
花生燕麦粥香蕉燕麦片
第十一章 营养奶蛋类食材
牛奶150
木瓜牛奶饮焦糖布丁
酸奶152
葡萄酸奶饮芒果芦荟酸奶饮
鸡蛋154
鲜蔬蛋沙拉鲜甜四季豆炒蛋
奶香鸡肉蒸蛋芦笋焗蛋
第十二章 海菜海鲜类食材
鳕鱼158
清蒸核桃鳕鱼柠檬鳕鱼
三文鱼160
彩蔬炒三文鱼三文鱼豆腐味噌汤
鱿鱼162
凉拌葱花鱿鱼韭菜炒鱿鱼
牡蛎164
牡蛎炒蛋莲子牡蛎汤
海参166
凉拌海参竹笋烩海参
海带168
酸辣海带海带炒豌豆角
三文鱼海带味噌汤海带炖牛肉
第十三章 滋补肉类食材
鸡肉172
柚香鸡肉沙拉莲子鸡丁
猪肉174
竹笋炒肉丝木须肉
牛肉176
元气牛肉贝果芒果牛肉卷
土豆烩牛肉百合莲子炒牛肉
附录 12个不可不知的排毒瘦身常识179