技艺传承澜沧江的盐业与地方社会研究

字数: 307000
装帧: 精装
出版社: 暨南大学出版社
作者: 李何春
出版日期: 2022-07-01
商品条码: 9787566834485
版次: 1
开本: 16开
页数: 282
出版年份: 2022

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内容简介

本书以与人类生存、生活密切相关的盐为主线，对澜沧江流域的盐业生产状况以及盐业兴衰导致的社会变迁等进行了全面剖析。研究以澜沧江流域为轴线，选取该流域上分布着的几个盐区为研究对象，主要包括青海省囊谦县、云南省兰坪县和云龙县等。全书的研究主要分为三步：一是掌握澜沧江流域盐业生产、流通、分配和消费等流程所包含的各个元素，二是运用历时性的分析方法研究盐如何推进区域族群互动等，三是探索盐业生产与地方社会变迁的关系。全书除了研究相关领域研究文献外，还结合作者田野调查所得资料与当地档案馆收藏文献等，理论与实践相结合，填补了澜沧江流域盐业史等相关学科领域的部分空白。

001总序
001前言
001绪论
002第一节文献回顾
014第二节研究思路
015第三节研究方法
017第一章润沧江流城的生态环境与盐业生产的历史
018第一节澜沧江流域的区域特点
025第二节澜沧江流域盐业资源的分布
033第二章垒石为“畦”：澜沧江源头囊谦盐区的生产工艺与
社会变迁
034第一节囊谦的生态及其民族源流
036第二节从部落制到国家政体：囊进盐业生产的变化
041第三节囊谦盐业生产及其组织形式
076第四节物物交换与民族互动
……

技艺传承 澜沧江的盐业与地方社会研究

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