葡萄种植与葡萄酒酿造--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

《葡萄种植与葡萄酒酿造》由秦伟帅,苗丽平主编

作者简介

秦伟帅，副教授，博士，毕业于山东农业大学葡萄与葡萄酒学专业，主要从事葡萄栽培与葡萄酒酿造研究工作，在葡萄酒酵母风味物质代谢调控及白兰地蒸馏方面具有丰富的经验和理论知识。现为泰山学院生物与酿酒工程学院酿酒学科带头人、泰山葡萄与葡萄酒研究所所长、泰安市葡萄酒协会秘书长。主讲葡萄酒工艺学、白兰地工艺学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学等课程。拥有国家发明专利（第一发明人授权）11项；出版学术专著2部；发表高水平论文40余篇；主持和参与重量、省部级项目6项；主持校企合作项目11项，技术成果转化带动企业新增产值突破1.2亿元。2019年，团队研发的泰山樱桃白兰地获“中国优质葡萄酒挑战赛”（CFWC）白兰地专项品鉴质量金奖。团队还构建了酒类农残、甲醇、生物胺、高级醇、氨基甲酸乙酯等的安全控制技术体系；开发了泰山葡萄酒全程质量管理信息系统，实现了泰山南麓葡萄酒从土地到餐桌的全程质量控制和可追溯。

种植篇
第一章葡萄园里的一年四季
第一节葡萄园的春季
第二节葡萄园的夏季
第三节葡萄园的秋季
第四节葡萄园的冬季
第二章葡萄园概况
第一节葡萄园的位置
第二节定植模式
第三节葡萄树形
第四节葡萄品种
第三章葡萄园的管理
第一节葡萄树的整形与修剪
第二节酿酒葡萄不同时期的树体管理
第三节砧木选择与嫁接
……

葡萄种植与葡萄酒酿造

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足