猪的饲料筹划与供给--聚文网

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内容简介

本教材共分六个模块，分别为猪饲养标准与使用、猪饲料原料与标准、猪饲料检测与分析、猪饲料配方与筛选、猪饲料加工与设备、猪饲料供应与管理。模块设有“学习目标”“学习任务”“技能训练”“典型案例”“学习评价”“信息链接”等环节，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、信息链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。本教材内容丰富，结构合理，资料翔实可靠，叙述层次分明，条理清晰，通俗易懂，现代职教特色鲜明。教材在编写过程中渗透了在教学过程中培养学生的创新能力的理念，树立以学生为中心的教学理念，加强实践教学，改革教学内容和教学模式。既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

绪论
模块一猪饲养标准与使用
任务一猪营养需要与饲养标准
任务二饲养标准的使用
模块二猪饲料原料与标准
任务一饲料原料的分类
任务二能量饲料原料
任务三蛋白质饲料原料
任务四粗饲料原料
任务五矿物质饲料
任务六维生素饲料
任务七饲料添加剂
技能一常用饲料原料的观察与识别
技能二籽实类饲料的一般加工
技能三籽实类饲料的加热处理
技能四籽实类饲料的发芽处理
技能五籽实类饲料的发酵
技能六糖化饲料的制作
技能七高粱的脱单宁方法
技能八饲料黄曲霉毒素污染的去毒
技能九饼粕类饲料的去毒加工
模块三猪饲料检测与分析
任务一饲料样本的采集与制备
任务二饲料中水分的测定（GB/T 6435—2014）——烘箱干燥法
任务三饲料中粗蛋白的测定（GB/T 6432—2018）——凯氏定氮法
任务四饲料中粗脂肪的测定（GB/T 6433—2006）——索氏脂肪抽提法
任务五饲料中粗纤维的含量测定（GB/T 6434—2006）——过滤法
任务六饲料中粗灰分的测定（GB/T 6438—2007）——高温灼烧法
任务七饲料中无氮浸出物的计算——差减法
模块四猪饲料配方与筛选
任务一猪饲料配方设计
技能一浓缩饲料配方设计
技能二添加剂预混合饲料配方设计
任务二典型配方分析
技能三猪饲料配方设计
模块五猪饲料加工与设备
任务一原料接收
任务二原料清理
任务三饲料粉碎
任务四饲料配料
任务五饲料混合
任务六饲料制粒
任务七饲料包装与贮运
技能一常见饲料加工机具及使用方法
技能二参观饲料厂
模块六猪饲料供应与管理
任务一饲料供应
任务二饲料管理
技能一饲料原料质量感官鉴定
技能二配合饲料质量感官鉴定
技能三猪场饲料供应计划编制
附录
附录一 NY/T 65-2004猪饲养标准（节选）
附录二中国饲料营养成分及营养价值表
参考文献

猪的饲料筹划与供给

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