禽生产

字数: 365000
装帧: 平装
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2022-03-01
商品条码: 9787565525148
版次: 1
开本: 16开
页数: 236
出版年份: 2022

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内容简介

本教材介绍了禽场建设与生产设备使用、家禽孵化、肉鸡生产、蛋鸡生产、鸭生产、鹅生产等内容，教材针对禽生产岗位设计教学情境，基于生产过程为依据确定教材结构框架。全书内容采用“项目-任务”框架。大部分任务采用“学习目标-推荐知识-实践案例-实施过程-知识拓展-职业技能测试”结构进行编写，做到学习重点突出，兼顾知识的系统性，理论与实践有机融合，体现实用性。

项目一禽场建设与生产设备使用
任务一禽场场址的选择与布局
任务二禽舍与生产设备的选择
项目二家禽孵化
任务一孵化场的建设与设备使用
任务二种蛋管理
任务三人工孵化
任务四孵化效果的检查与分析
任务五初生雏的处理
项目三肉鸡生产
任务一家禽外貌的识别与品种分类
任务二肉鸡品种的选择
任务三肉用仔鸡的饲养管理
任务四优质肉鸡的饲养管理
任务五肉用种鸡的选种与饲养管理
项目四蛋鸡生产
任务一蛋鸡品种的选择
任务二雏鸡、育成鸡的饲养管理
任务三产蛋鸡的饲养管理
任务四蛋种鸡的饲养管理
项目五鸭生产
任务一鸭品种的选择
任务二蛋鸭的饲养管理
任务三肉鸭的饲养管理
项目六鹅生产
任务一鹅品种的选择
任务二肉用仔鹅的饲养管理
任务三种鹅的饲养管理
任务四鹅肥肝的生产
参考文献