动物解剖生理第3版--聚文网

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内容简介

本教材以培养高素质复合型技术技能人才为目标，以畜牧兽医类专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，依据学生认知规律和同质化原则，将动物解剖生理及动物组织与胚胎等知识和技能进行梳理，整合重构为“模块-项目-教学任务”的内容体系。主要内容包括上篇（动物解剖）和下篇（动物生理）两大部分。上篇包括“解剖基础知识”“家畜解剖”“家禽解剖”“相关技能训练”四大模块，下篇包括“动物细胞生理基础”“家畜生理”“家禽生理”“相关技能训练”四大模块，全书共计26个项目，包括91个教学任务。
本教材各部分均配有大量数字资源［视频、照片（图片）等资源］，可供高等职业院校畜牧兽医类专业及相关专业教学使用，又可作为企业技术人员和广大畜牧兽医工作者技能培训、技术服务和继续学习的参考用书。

绪论
上篇动物解剖
模块一解剖基础知识
项目一动物机体的基本结构
任务一细胞
任务二组织
任务三器官、系统和有机体
任务四畜（禽）体表主要部位名称及方位术语
模块二家畜解剖
项目二运动系统
任务一动物体骨骼构造
任务二动物体全身主要肌肉
项目三被皮系统
任务一皮肤
任务二皮肤衍生物
项目四消化系统
任务一概述
任务二消化器官的构造
项目五呼吸系统
任务一呼吸器官的构造
项目六泌尿系统
任务一泌尿器官的构造
项目七生殖系统
任务一雄性生殖器官的构造
任务二雌性生殖器官的构造
任务三胎膜与胎盘
任务四乳腺
项目八心血管系统
任务一心脏
任务二血管
项目九免疫系统
任务一免疫系统的构造
项目十神经系统
任务一概述
任务二中枢神经系统
任务三外周神经系统
项目十一内分泌系统
任务一内分泌器官
模块三家禽解剖
项目十二家禽解剖
任务一运动系统
任务二被皮系统
任务三消化系统
任务四呼吸系统
任务五泌尿系统
任务六生殖系统
任务七心血管系统
任务八免疫系统
任务九神经系统
任务十内分泌系统
模块四相关技能训练
项目十三显微镜的使用
任务一显微镜的构造、使用和保养
任务二基本组织的观察
项目十四各系统组织器官观察
任务一运动系统技能训练
任务二被皮系统技能训练
任务三消化系统技能训练
任务四呼吸系统技能训练
任务五泌尿系统技能训练
任务六生殖系统技能训练
任务七心血管系统技能训练
任务八免疫系统技能训练
任务九神经系统技能训练
任务十家禽解剖
下篇动物生理
模块五动物细胞生理基础
项目十五细胞的基本机能
任务一细胞膜的物质转运功能
任务二细胞的兴奋性和生物电现象
模块六家畜生理
项目十六消化和吸收
任务一概述
任务二口腔消化
任务三单胃消化
任务四复胃消化
任务五小肠消化
任务六大肠消化
任务七吸收
项目十七呼吸
任务一肺通气
任务二气体交换
任务三呼吸运动的调节
项目十八尿的产生与排出
任务一尿的生成
项目十九生殖与泌乳
任务一概述
任务二雄性动物的生殖机能
任务三雌性动物的生殖机能
任务四泌乳
项目二十血液生理
任务一血液生理
项目二十一心脏与血管生理
任务一心脏生理
任务二血管生理
项目二十二神经生理
任务一神经元、神经纤维传递兴奋特点
任务二中枢神经系统感觉与运动机能
任务三神经系统的其他机能
项目二十三内分泌
任务一内分泌概述
任务二内分泌器官机能
项目二十四能量代谢与体温调节
任务一能量代谢
任务二正常体温及其变动
模块七家禽生理
项目二十五家禽生理
任务一家禽血液特点
任务二家禽循环特点
任务三家禽消化吸收特点
任务四家禽呼吸特点
任务五家禽泌尿特点
任务六家禽生殖特点
任务七家禽内分泌特点
任务八家禽体温特点
模块八相关技能训练
项目二十六相关生理功能观察与测定
任务一家禽血液样品的采集
任务二红细胞形态观察与计数
任务三血液凝固
任务四蛙心活动观察
任务五心音听诊
任务六脉搏检查
任务七胃肠运动观察
任务八小肠吸收观察
任务九呼吸运动的调节观察
任务十尿的分泌观察
任务十一家畜体温的测定
参考文献

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