农产品供应链管理与物流管理

字数: 260000
装帧: 平装
出版社: 广东科技出版社
出版日期: 2021-06-01
商品条码: 9787535976635
版次: 1
开本: 16开
页数: 172
出版年份: 2021

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内容简介

《农产品供应链管理与物流管理》由广东省职业技术教研室组织编写

项目一农产品品质管理
任务一农产品品质基础
任务二农产品的品质保持
任务三农产品质量标准

项目二农产品物流信息追溯管理
任务一农产品追溯系统
任务二二维码溯源系统
任务三 RFID食品追溯管理系统

项目三农产品供应链管理
任务一农产品供应链概述
任务二供应链对我国农产品经营的影响案例
任务三农产品供应链整合与设计

项目四粮食供应链和生鲜农产品供应链管理
任务一粮食供应链管理
任务二生鲜农产品供应链管理

项目五农产品包装
任务一农产品包装概述
任务二农产品包装技巧
任务三农产品包装设计

项目六农产品仓储管理
任务一农产品仓储基础知识
任务二农产品出入库管理
任务三农产品盘点、损耗管理

项目七农产品运输与配送管理
任务一运输与配送基础知识
任务二农产品运输管理
任务三农产品配送作业管理

后记