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内容简介

本书以单元操作为内容，以传递过程原理和研究方法论为主线，研究各个物理加工过程的基本规律，典型设备的设计方法，过程的操作和调节原理。本书内容体系完整，概念论述清楚，力求与炼油工业、乙烯生产紧密结合，充分体现石油化工特色。全书分为上下两册。上册包括流体流动、流体输送机械非均相物系的分离、传热、蒸发及附录。每章均配有一定数量的例题与习题，并附有参考答案。本书可作为高等学校化工、轻工、医药、食品、环境、材料、冶金等相关专业的教材，也可供相关专业领域从事科研、设计和生产的技术人员参考。

绪论
0.1化工过程与单元操作
0.2课程性质与学习要求
0.3物理量的单位与单位换算
0.4主要研究方法和手段
习题
1流体流动
1.1流体物理性质
1.2流体静力学
1.3流体流动基本方程
1.4流体流动现象
1.5流体流动阻力
1.6管路计算
1.7流量测量
习题
符号说明
2流体输送机械
2.1概述
2.2离心泵
2.3其他类型液体输送机械
2.4气体输送机械
习题
符号说明
3非均相物系的分离
3.1概述
3.2颗粒及颗粒群特性
3.3沉降
3.4过滤
3.5固体流态化
习题
符号说明
4传热
4.1概述
4.2热传导
4.3对流传热
4.4辐射传热
4.5间壁式传热过程计算
4.6换热器
习题
符号说明
5蒸发
5.1概述
5.2单效蒸发
5.3多效蒸发
5.4蒸发设备
习题
符号说明
附录
附录1常用物理量单位的换算
附录2某些气体的物理性质
附录3某些液体的物理性质
附录4水的物理性质
附录5干空气的物理性质（1.01325×105Pa）
附录6饱和水蒸气表（按温度排序）
附录7饱和水蒸气表（按压强排序）
附录8部分有机液体相对密度共线图
附录9液体黏度共线图
附录10气体黏度共线图（1.01325×105Pa）
附录11固体材料的热导率
附录12某些液体的热导率
附录13气体热导率共线图
附录14液体比热容共线图
附录15气体比热容共线图（1.01325×105Pa）
附录16液体比汽化热共线图
附录17管子规格
附录18IS型单级单吸离心泵规格（节选）
附录19管壳式换热器系列标准（节选）
参考文献

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