旅游企业创新创业管理研究:理论与案例--聚文网

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编辑推荐

本书特色：第一，整合现有研究，提出理论框架。全面梳理国外内旅游创新创业研究，提出理论框架与研究方向。第二，结合近期新实践，进行案例研究。通过调研和所积累的企业案例库资料，对旅游企业进行深入的案例分析，进而构建理论。第三，强调理论创新，给出很好实践。理论与实践紧密结合，既强调理论上的系统性、整合性和前沿性，又突出企业很好实践的引领性和示范性。

内容简介

本书的主要理论贡献和实践价值体现在，首先，得出了一个旅游企业创新创业管理整合性理论框架，所提出的主要观点和理论命题，能够突出体现旅游情境化特征，对一般创新创业理论起到拓展作用，同时也对旅游管理的知识体系和理论框架在“创新创业”部分进行了完善。其次，本书所构建的旅游企业创新创业管理框架及得出的结论，可以为旅游企业的实践提供理论基础和指导，为政府相关部门在针对旅游创新创业发展制定相关政策、完善治理体系方面起到指导作用。最后，本书中所提出的案例，能够为更多旅游创业者、创新者提供可借鉴的经验和做法。

作者简介

李彬，男，北京第二外国语学院旅游科学学院副院长、教授。《旅游导刊》执行副主编，中国旅游研究院饭店产业研究基地研究员，北京市房山区文化和旅游局副局长（挂职），北京第二外国语学院全球旅游案例共享中心主任，教育部黄大年式教师团队旅游管理团队成员。主要研究领域为旅游企业创新创业、酒店战略管理。出版著作和教材8部，在《管理世界》《旅游学刊》，以及International Journal of Contemporary Hospitality Management等国内外一流学术刊物发表论文30余篇。主持重量课题1项、省部级课题3项。秦宇，男，北京第二外国语学院旅游科学学院教授。《旅游导刊》执行主编。主要研究领域包括旅游企业战略管理和运营管理，并在中国新兴旅游企业经营战略和商业模式创新等方面研究成果颇丰。在《管理世界》《管理学报》《外国经济与管理》《旅游学刊》《北大商业评论》，以及International Journal of Contemporary Hospitality management/Asia Pacific Journal of Tourism Research等国内外一流学术刊物发表论文多篇，公开出版学术著作及教材多部。

第一章绪论
第一节研究背景与研究意义
第二节研究回顾
第三节概念界定
第四节研究框架
第二章研究设计与研究方法
第一节研究方法论
第二节研究设计与数据分析策略
第三章旅游企业创新创业环境
第一节宏观环境
第二节旅游目的地与客源地环境
第三节旅游产业环境
第四章旅游创业者与创业动机
第一节旅游创业者与旅游企业家
第二节旅游创业者特征与创业动机分析
第五章旅游企业创业机会识别及影响因素
第一节旅游企业机会识别
第二节旅游企业创业机会识别的影响因素
第三节旅游企业创业机会识别的案例分析
第六章旅游企业创业资源管理与成长管理
第一节旅游企业创业资源开发与利用
第二节旅游企业创业成长管理
第三节旅游企业创业失败及影响因素
第四节旅游企业创业失败的案例分析
第七章旅游企业的战略创业
第一节旅游企业战略创业概述
第二节旅游企业战略创业案例分析
第八章乡村旅游中的乡村创业
第一节乡村旅游创业概述
第二节乡村旅游创业案例分析
第九章旅游业创新发展的阶段与模式
第一节旅游业演化中的创新阶段
第二节旅游业创新模式
第三节微细分——旅游市场创新的新方向
第十章旅游企业开放式创新
第一节企业开放式创新
第二节旅游企业开放式创新研究
第三节旅游企业开放式创新案例分析
第十一章旅游企业管理创新
第一节旅游企业管理创新相关理论
第二节旅游企业管理创新案例分析
第十二章旅游企业商业模式创新
第一节旅游企业商业模式创新相关理论
第二节旅游企业商业模式创新案例分析
第十三章旅游企业服务创新
第一节旅游服务企业服务创新相关理论
第二节旅游企业服务创新案例分析
第十四章研究结论与展望
第一节研究结论
第二节研究展望
参考文献

旅游企业创新创业管理研究:理论与案例

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