食物相宜与相忌速查全书--聚文网

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内容简介

随着物质条件的极大改善，人们已经告别了饥肠辘辘的生活，开始追求更为健康科学的饮食观念，从过去吃得饱、吃得好，转变为提倡膳食平衡，讲究科学饮食和营养搭配。
本书共分四章，分别阐述了日常食物相宜与相忌、常见病症饮食相宜与相忌、特定人群饮食相宜与相忌、四季养生饮食宜忌。其内容科学生动，方便实用，不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求，也非常符合人们对健康生活的目标追求，是一本居家的饮食健康指导用书。
许多人在日常饮食方面，长期存在着某些偏见和误区，更有一些人，由于单纯从个人的口味和爱好出发，缺少必要的指导，已经养成了很多不良的饮食习惯，从而在不知不觉中侵害着自身的健康。
本书针对家庭日常饮食的实际，从食物的食用、食物间的搭配，食物间的相克与不宜，食物的加工、储存、烹调，日常饮食习惯，常见病症的饮食治疗，不同人群的饮食宜忌，金方位地进行详细的阐述，从而达到将日常饮食起居寓于保健、治病之中，起到防治疾病、提高生活质量的作用。
希望读者阅读本书后，让家庭餐桌兼顾营养与美味，在吃出美味的同时，吃出一生好健康！

第一章日常食物饮食相宜与相忌
蔬菜类
白菜
菠菜
油菜
空心菜
苋菜
芹菜
西红柿
竹笋
芦笋
莴笋
韭菜
韭黄
洋葱
马齿苋
花菜
西蓝花
……

食物相宜与相忌速查全书

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