日日舒心:从容迎接今后的生活

2020年春，新冠疫情暴发，门仓女士在东京家中的料理教室无法正常举办，毅然退租20多年来居住的公寓，在一番断舍离后，与心爱的物品一同搬回了鹿儿岛老家。从繁华喧闹的东京回到悠闲静谧的鹿儿岛，生活中多了一丝从容，也面临新的挑战。门仓女士重新审视自己的生活，包括衣、食、住、物品、人际关系等，思考如何迎接今后的生活。尤其是在疫情时期，大部分人的生活都不可避免地发生改变，门仓女士想要传达的：人生不管如何选择，最重要的是秉持自己的哲学，积极坦然面对，珍惜当下，从容享受生活，抓住近在咫尺的幸福。

门仓多仁亚简约生活实践家。1966年生于日本，母亲为德国人，父亲为日本人，因父亲调职，在德国、美国成长。大学毕业后，进入外资证券公司工作。婚后，和丈夫一同前往伦敦，在当地的蓝带烹饪艺术学校学习料理并取得认证证书。回国后，开设料理教室及针对德国生活方式的研讨课，介绍德式生活与美食料理。著有《简单就好，生活可以很德国》《德国式家居收纳术》《无须断舍离的德国式简单生活》《德国式简单生活365》等，在中国掀起一股简单生活美学风。译者简介：王菲原出版社小编，现居日本，以翻译为乐，喜欢用镜头和文字记录日本日常。译有《我，独自生活》（Shoko），合译《德国式简单厨房法则》（门仓多仁亚）等。个人公众号：龙猫的国度

疫情过后，我们该怎样生活？
1章 新的习惯与生活
从东京搬回鹿屋
双手合十，祭拜先祖
摆上绿植或鲜花，为房间添彩
早间家务，开启新一天
不互相勉强，愉快分担家务
借助To Do清单，将要做的事情“可视化”
养成骑自行车、散步的好习惯
农活是今后面临的课题
酣眠的法则
Body，Mind and Soul
（身体、思想、心灵）
2章 打造舒适的住居空间
慷慨放手曾经钟情的家具
大件家具断舍离，靠设计图进行场景练习
用巧思妙招，打造理想之家
开放式厨房，做起料理来更快乐
为物品找到合适的“安身之处”
维修保养与DIY，让家里外更舒适
用心仪的画作装饰房间
3章 天然时尚和养生饮食
钟爱简约舒适的服饰
今后的头发风格
清洁感决定第一印象
凡事需秉持“自己的哲学”
每天的菜单根据食材来定
有滋有味的出汁用途多多
鲜味十足的绝品鱼汤
素朴器皿深得我意
料理反复做更有趣
4章 开心度日的生活良方
互联网时代坚持订阅报纸
不受外界嘈杂信息的干扰
抛掉察言观色，随心所欲畅谈
虽不能见，心却相连
跟父母的相处建议分开应对
独处时光，治愈心灵
善用语言交流
创造点滴乐趣，每天都有好心情
5章 今后的生活由自己做主
打造一个疗愈心灵的料理场所
多仁亚厨房，从舒适空间起步
淑子姐教我在鹿屋生活
疫情下体会到的寻常喜悦
选择自己想要的生活
活出自己的幸福人生

     在线试读： 疫情过后，我们该怎样生活？ 写这本书时，我从东京搬回鹿儿岛就快满一年了。之前一直住在喧嚣的大城市里，不知何时竟也渐渐习惯了乡间清静的慢生活。有时候，一个人坐在阳台上，边啜清茶，边赏院景，似乎待上数个钟头也不觉厌烦。 回想住在东京的生活，当时自己总是很忙，不管做什么都急匆匆的。比方说，在用扫地机打扫房间时，我心里也盼着尽早做完，能快一点是一点，哪怕一分、一秒也好。真不知是怎么回事…… 而现在，我在打扫时变得从容了许多，不可思议的是，花费的时间跟以前相比并没有太大差别。 人可真是有意思！莫非那时我更喜欢让自己忙起来？可能也跟年轻有关吧。更重要的是，比起年龄和体力，想到要住在大城市就必须支付的高额房租，我也只能去做“拼命三娘”，这也许就是当今经济结构的游戏规则吧。 新冠疫情的暴发，让大多数人的生活都发生了明显的变化：有些人可能会跟我一样猛地放缓脚步，而有些人要比以往更加忙碌。我非常感谢那些为了疫情早日平息而在各个领域坚持拼搏的人们。 因为疫情，我们无法轻易和别人见面，独自思考的时间便自然而然地增加了。我隐隐觉得，这也许是上天赋予我们暂时放缓脚步、认真思考什么才是真正重要的好时机。家人，朋友，健康，或者是有一个可归的家…… 不只是个人层面，从全球角度来看，如果经济活动再次恢复到疫情暴发前的状态，不考虑环境负荷，而一味由着人类的欲望肆意妄为的话，地球是否会承受得住呢？这不得不让人担忧。 在这个特殊的时期里，每个人或许都应该去重新审视，甚至是尝试改变自己的思考或生活方式。 拿我个人来说，出于一连串偶然因素，在疫情扩大期间，我将家从东京搬回了鹿儿岛县大隅半岛上自然风光优美的鹿屋市。这本小书里所收录的，便是我搬回鹿屋以来的闻见感思。 随着年龄渐长和环境不断发生变化，对新生活的期待，让平凡的日子也能充实度过的点滴努力，还有一些琐碎的感怀，都被我连缀成了文字。有的也许会引起大家的共鸣，有的也许会引发不同的意见。但不管怎样，如果大家在读这本小书时，能够有所感悟，或是获得一点启发，我就很开心。 等料理教室重新开张后，请大家一定要来鹿屋玩玩！我十分期待，不久后的某一天，能够再次和大家直接见面，一起坐下来，慢慢聊聊生活与人生。