货物学(第4版)--聚文网

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内容简介

本书在概述货物学基本知识的基础上，以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的各方面特性，具体包括货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等知识。同时，教材以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特殊货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书通过对货物学的研究，可以使读者掌握科学的货物运输等物流过程，从而提高企业的经济效益。本书知识结构完整，体例设计新颖，内容深入浅出，不仅可以作为相关高职院校物流管理专业教材，也可作为相关从业人员的自学用书。

第一章概论
第一节货物学的研究对象
第二节货物的分类与编码
第三节货物的性质
第四节货物的计量
第二章货物质量与货物标准
第一节货物质量及其影响因素
第二节货物标准及其构成
第三节货物标准化
第三章货物检验
第一节货物检验概述
第二节货物检验的方法
第三节进出口货物的检验
第四章货物运输
第一节货物运输概述
第二节货物运输的主要方式
第三节货物运输合理化
第四节货物集装箱运输
第五节货物多式联运
第六节国际货物运输
第五章货物包装
第一节货物包装概述
第二节货物包装技术
第三节货物包装标准及标准化
第四节货物的运输包装标志
第六章货物储存与保管
第一节货物储存概述
第二节货物的堆码苫垫
第三节储运过程中货物的质量变化
第四节货物养护
第五节货物的智能化仓储
第七章清洁普通货物
第一节食品
第二节塑料制品
第三节玻璃、陶瓷制品
第四节日用化学商品
第五节服装制品
第六节金属材料制品
第八章液体普通货物
第一节酒类
第二节普通饮料
第三节油类制品
第九章粗劣普通货物
第一节气味货物
第二节易扬尘性货物
第十章特殊货物
第一节危险货物
第二节冷藏保鲜食品
第三节冷冻食品
第四节奢侈品
参考文献

货物学(第4版)

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