美容企业管理与营销 第3版

长期担任江苏开放大学（江苏城市职业学院）人物形象设计专业带头人，任艺术学院副院长，副教授，美容高 级技师。长期从事美业人文学相关研究和职业教育顶层设计工作，任全国美发美容职业教育教学指导委员会副秘书长，中国美发美容学协会常务理事，江苏省美发美容协会副会长，中商联色彩专家委员会副主任等十多项社会工作。主持编写的《实用中医美容学——传统源流中的美容技术》被评为江苏省精品评优教材，主持编写的《人物造型化妆》被评为江苏省重点教材。近年来主持教育部、省级校级课题20多项，获行指委教学成果特等奖1项，被评为江苏省青年岗位能手，并甄选列入教育部技术技能大师产业导师资源库。主持出版或参编著作8部，发表论文14篇，专利多项，各级类标准多个。以美业为对象开展研究，在国内外美业领域有良好的样本积累和管理经验，主持、参与制订和评审了多个美业相关顶层设计、标准、管理办法等，所在学校的专业有良好的产学结合、校企合作经验，相关团队有良好的图书出版经验。

模块一 美容行业与企业 1
单元1 了解美容行业/2
一、美容行业的发展历史与现状/2
二、美容行业的主要特点/4
三、美容行业的发展趋势与发展空间/5
单元2 认识美容企业/7
一、美容企业的定位与特点/7
二、美容企业的法律类型/9
三、美容企业经营与管理/9
单元3 美容企业的发展战略/13
一、美容企业总体战略规划/13
二、美容企业连锁经营战略/18
模块二 美容企业的创立 23
单元4 美容企业筹建与企划/24
一、美容企业开业的企划/24
二、美容企业的市场调查、选址、定位/28
三、美容企业创立的相关政策/31
四、美容企业的创立手续及相关事务办理/37
单元5 美容企业运营与风险管理/38
一、美容企业经营管理策略/38
二、美容企业的风险管理/47
模块三 美容企业市场营销 53
单元6 美容企业市场营销策略/55
一、市场营销的概念与内涵/55
二、市场营销策划的概念与内涵/56
三、美容企业的市场营销环境/57
四、美容企业的市场定位/58
五、美容企业的服务力与销售力/60
六、美容企业应该避免的经营策略/61
单元7 美容企业市场营销方案制订/63
一、美容企业市场营销的新趋势/63
二、顾客的美容心理与美容需求/65
三、美容企业市场营销策划的内容/66
四、美容企业营销策划的一般思路/68
五、常见的美容院终端促销创意方案/69
单元8 美容企业市场营销执行流程/73
一、美容企业目标市场细分/73
二、美容企业市场营销的执行内容/77
三、美容企业市场营销的执行步骤/78
四、美容企业互联网流量营销模式/81
模块四 美容企业人力资源管理 83
单元9 美容企业员工招聘与培训/85
一、美容企业员工招聘/85
二、美容企业员工培训/88
单元10 美容企业绩效与考核/92
一、美容企业绩效考核的原则/93
二、美容企业绩效考核的类型和内容/93
三、美容企业绩效考核工作程序/95
四、美容企业绩效考核方法/95
五、美容企业绩效考核的反馈/96
单元11 美容企业员工人力资源配置/99
一、美容企业员工薪酬管理/99
二、美容企业员工激励策略/102
三、美容企业员工流失原因与对策/106
模块五 美容企业质量管理 113
单元12 美容企业质量管理体系/115
一、质量管理体系的相关概念/115
二、美容企业质量管理体系的建立/116
三、美容企业质量管理体系的运行与评价/119
单元13 美容企业服务规范与 卫生管理/123
一、美容企业服务规范管理/123
二、美容企业卫生管理/138
单元14 美容企业客情管理/141
一、美容企业顾客管理与沟通/141
二、美容企业顾客的开发与维护/148
模块六 美容企业财务管理 155
单元15 美容企业日常财务管理/156
一、美容企业财务管理原则/156
二、美容企业财务管理制度/157
三、美容企业财务报表范例/160
单元16 美容企业运营财务管理/165
一、美容企业利润与分配管理/165
二、美容企业资金筹集/169
三、美容企业成本费用管理/173
四、美容企业采购及存货管理/174
五、美容企业财务分析/176
模块七 美容企业文化与形象管理 180
单元17 美容企业文化管理/182
一、企业文化的内容/182
二、企业文化的体系/184
三、企业文化的建设/187
四、美容连锁企业文化建设/189
五、企业文化的变革与创新/191
单元18 美容企业形象建设/196
一、企业形象的内涵/196
二、企业形象识别系统/198
三、美容企业形象设计/201
参考文献 208