藏在身边的科学(1-4)

字数: 90000
装帧: 平装
出版社: 民主与建设出版社
作者: 刘鹤
出版日期: 2022-04-01
商品条码: 9787513938051
版次: 1
开本: 12开
页数: 120
出版年份: 2022

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内容简介

《藏在身边的科学(1-4)》由刘鹤著

《藏在身边的科学.1，厨房大揭秘》
五味之首
盐的由来
甜蜜生活
白砂糖诞生记
酸酸味觉
醋的酿造过程
色香俱全
酱油诞生记
植物精华
植物油的提取
厨房化学
小苏打生成记
……
《藏在身边的科学.2，学校大揭秘》
《藏在身边的科学.3，生活大揭秘》
《藏在身边的科学.4，零食大揭秘》