现代酒店行业从业人员综合素质培养--聚文网

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内容简介

本教材内容共设三个部分七个模块，主要包括：现代酒店行业从业人员价值观与责任感、职业道德与法制意识、行业前景与职业选择、酒店人的阳光心理与心态、职业精神培养与职场驾驭力、艺术素养与职业平台、表达能力与职场自信及专业综合能力与职业拓展机会等，其形式和体例也以引导探索思考、知识和信息传授与课堂实践相结合为主流。
本书为高职酒店专业专门教材，也可作为酒店行业相关人员培训参考。

作者简介

樊辛，现任上海城建职业学院公共管理与服务学院院长，副教授。酒店管理专业学科带头人，在旅游、会展和酒店领域工作和研究二十多年，尤其在酒店管理职业教育方面有较多成果。开设上海市精品课程“会展策划与实务”。主持编写多本相关专业教学用书：《会议组织与服务》《会展实务》《综合素质培养》《酒店服务技能（双语）》《酒店综合基础（上、下）》等。

第一部分政治修养与职业发展
第一章价值观与责任感
第一节国家前途命运与个人成长发展
第二节正确的人生价值观确立
第三节大学生的社会责任和担当
第二章职业道德与法制意识
第一节文明道德修养养成
第二节青春与法制同行
第二部分职业素养与职业发展
模块一行业前景与职业选择
第一节全球酒店业发展给予我们的机会
第二节酒店行业职业发展平台给予我们的机会
第三节如何抓住身边每一次机会
模块二酒店人的阳光心理与心态
第一节酒店人的职业情感
第二节酒店人的阳光心态
第三节酒店人的涵养与笑容
模块三职业精神培养与职场驾驭力
第一节酒店文化与服务理念
第二节酒店人的职业形象
第三节酒店人的职业精神
第四节优质企业成就优秀的你
第三部分文化涵养与职业发展
模块四艺术素养与职业平台
第一节音乐素养提升
第二节舞蹈艺术训练
第三节美学欣赏
第四节妆容艺术实践
模块五表达能力与职场自信
第一节朗读能力提升
第二节朗诵能力提升
模块六专业综合能力与职业拓展机会
第一节综合沟通与表达能力训练展示与评价
第二节专业综合技能训练展示与评价
第三节高标准面试综合应对能力
参考文献

现代酒店行业从业人员综合素质培养

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