商务礼仪——情境·项目·训练(第3版)

本教材根据商务活动的规律和内容，按照高等职业教育教学中项目教学对教材编写的要求，共设计了9个教学情境，分别是：情境1成功从“头”开始——商务人员仪容礼仪；情境2佛靠金装，人靠衣装——商务人员服饰礼仪；情境3巧用形体语言——商务人员仪态礼仪；情境4重视与客户的第一面——商务日常会面礼仪；情境5商务交往的隐形翅膀——商务通信礼仪；情境6礼尚往来——商务拜访与接待礼仪；情境7开会的技巧——会务礼仪；情境8闪亮登场——商务仪式礼仪；情境9舌尖上的礼仪——商务宴请礼仪。本教材按照商务活动场景设计情境教学：由“情境导入”作为切入点，“我们的任务”明确具体要求，“我们的目标”阐述学习目的，“知识点”作为基本理论知识铺垫，“德润礼行”体现礼仪学习中的中华传统文化，“我们的计划”“我们来操作”是情境内容操作过程的整体计划和安排，“我们的成绩”是教师对学生学习过程的考核依据，“导师提问”是有针对性的思考训练。同时，穿插“学霸笔记”以帮助学生储备必要的知识，增强学生学习的趣味性和实用性。本教材从方便学生学习和训练的角度出发进行编写，图文并茂，同时与在线开放课程、数字云教材相辅相成，其实用性、可视性和可操作性非常强，可作为高等职业教育财经类各专业基础课的用书，还可作为企事业单位培训用书。

王炎，唐山职业技术学院管理系市场营销教研室教师，河北省礼仪文化教育学会副会长，副教授。从事“商务礼仪”“公共关系原理与实务”等课程的教学工作28年，编著了《商务礼仪》《现代商务礼仪》《服务礼仪》等教材多部。主持建设了省级精品在线开放课程“商务礼仪”（获省级一等奖），并主编了配套的数字云教材。常年为唐山百货大楼集团、丰南商厦集团、中国联通唐山分公司、中国移动唐山分公司、中国银行唐山分行、莱维珠宝、财达证券、紫金保险等多家企业进行服务礼仪及商务礼仪的培训，受到企业认可与好评。

情境1 成功从“头”开始——商务人员仪容礼仪
训练项目 1 商务人员面部修饰礼仪
1.1.1 眉部的修饰
1.1.2 眼部的修饰
1.1.3 口部的修饰
1.1.4 鼻部的修饰
1.1.5 耳部的修饰
1.1.6 化妆的礼仪
训练项目 2 商务人员发部修饰礼仪
1.2.1 发部清洁梳理
1.2.2 发部造型
1.2.3 发部的美化
训练项目 3 商务人员肢体修饰礼仪
1.3.1 手部及手臂的修饰
1.3.2 腿脚的修饰
情境2 佛靠金装，人靠衣装——商务人员服饰礼仪
训练项目 1 商务男士西装礼仪
2.1.1 西装的选择
2.1.2 西装的穿着要领
训练项目 2 商务女士套裙礼仪
2.2.1 女士套裙的选择
2.2.2 套裙的穿着方法
训练项目 3 商务人员制服礼仪
2.3.1 制服穿着规范
2.3.2 饰品选择礼仪
2.3.3 办公用品选择礼仪
情境3 巧用形体语言——商务人员仪态礼仪
训练项目 1 商务人员站、行、坐姿礼仪
3.1.1 站姿礼仪
3.1.2 行姿礼仪
3.1.3 坐姿礼仪
训练项目 2 商务人员蹲姿与手臂姿势礼仪
3.2.1 蹲姿礼仪
3.2.2 手势礼仪
训练项目 3 表情、神态礼仪
3.3.1 表情礼仪
3.3.2 微笑礼仪
情境4 重视与客户的第一面——商务日常会面礼仪
训练项目 1 见面之初
4.1.1 称呼礼仪
4.1.2 关于介绍的礼仪
训练项目 2 巧用名片
4.2.1 名片的递送礼仪
4.2.2 名片的接受礼仪
训练项目 3 见面时的礼节
4.3.1 握手的礼仪
4.3.2 其他常用的见面礼节
情境5 商务交往的隐形翅膀——商务通信礼仪
训练项目 1 固定电话使用礼仪
5.1.1 拨打电话的礼仪
5.1.2 接听电话的礼仪
训练项目 2 手机的使用礼仪
5.2.1 商务场合中的手机通话礼仪
5.2.2 商务场合中短信的使用礼仪
训练项目 3 互联网通信礼仪
5.3.1 电子邮件使用礼仪
5.3.2 微信使用礼仪
5.3.3 QQ 的使用礼仪
情境6 礼尚往来——商务拜访与接待礼仪
训练项目 1 办公室拜访与接待礼仪
6.1.1 办公室拜访礼仪
6.1.2 办公室接待礼仪
训练项目 2 居室拜访与接待礼仪
6.2.1 居室拜访的礼仪
6.2.2 居室接待礼仪
训练项目 3 宾馆拜访与接待礼仪
6.3.1 宾馆拜访礼仪
6.3.2 宾馆接待礼仪
情境7 开会的技巧——会务礼仪
训练项目 1 商务会议礼仪
7.1.1 商务会议的筹备
7.1.2 会议的座次排列
7.1.3 会务服务礼仪
7.1.4 会后服务礼仪
训练项目 2 新闻发布会礼仪
7.2.1 新闻发布会的筹备
7.2.2 会议进行中的服务
7.2.3 会后工作
训练项目 3 展销会礼仪
7.3.1 展销会的组织
7.3.2 参加展销会的礼仪
情境8 闪亮登场——商务仪式礼仪
训练项目 1 签约仪式礼仪
8.1.1 签约仪式的准备工作
8.1.2 合同签署礼仪
训练项目 2 开业仪式及剪彩仪式礼仪
8.2.1 开业仪式礼仪
8.2.2 剪彩仪式礼仪
训练项目 3 庆典仪式礼仪
8.3.1 庆典仪式的组织
8.3.2 参加庆典仪式的礼仪
情境9 舌尖上的礼仪——商务宴会礼仪
训练项目 1 中式宴会礼仪
9.1.1 中式宴会的筹备
9.1.2 中式宴会进行中的礼仪
9.1.3 中式宴会结束时的礼仪
训练项目 2 西式宴会礼仪
9.2.1 西式宴会的准备
9.2.2 西式宴会进行中的礼仪
9.2.3 西式宴会结束时的礼仪
训练项目 3 酒会、冷餐会礼仪
9.3.1 酒会、冷餐会的准备
9.3.2 酒会、冷餐会进行中的礼仪
参考文献