美食口福四时--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

“北京中轴线文化游典”是一套以学术为支撑，以普及为目的，以文旅融合为特色的精品读物，入选全国文化中心建设重点任务清单。丛书共 16 册，每册一个主题，既有对北京城市整体文化的宏观扫描，又有具体而精微的细节展现；既有活跃在我们生活中的文化延续，也有留存于字里行间的珍贵记忆。每册图书还精心设置了主题游板块，提炼书中讲到的文化遗产点和景点，为读者提供丰富的、有趣的主题旅游路线，引导读者文旅中轴线、文旅北京城。

内容简介

民以食为天，作为北京的生命线，中轴线自然集结了众多美食。数百年间，北京美食和这座古城一起发展、融合、创新、变迁，美食的传承保留了乡愁的味道。本书网罗北京中轴线上的人间烟火，以美食老字号为线，分享一道道北京特色美食背后的故事。

作者简介

张鹏，资深媒体人，曾任北京晚报首席记者，现主持北京日报客户端“京味”频道，是多家报纸、杂志的文化专栏撰稿人。

前言这一碗人间烟火，数十载快意人生
第一辑中轴线南段
天桥市场天桥小吃的回忆，北京最有烟火气的市井生活画卷
老磁器口豆汁店这道最“暗黑”的料理，喝它成为检验北京人的标准
丰泽园一道海参能做出多少花样？很好鲁菜馆的京城沉浮录
晋阳饭庄左边紫藤花，右边香酥鸭，隔着二百余年时光和纪大人对饮
正阳楼它名列京城“八大楼”，在民国美文里留下一段传说
致美楼一家点心铺的逆袭，梁实秋爱吃的这道名菜“满血复活”
王致和臭豆腐太后赐名阿哥叫卖，北京最有“味道”的美食非它莫属
便宜坊从南京到北京，这一只“烤鸭”比故宫岁数还大
全聚德没有烦恼是一只烤鸭解决不了的
稻香村过年的念想儿，和点心匣子的一场爱恨情仇
信远斋老北京很受欢迎的冷饮，这些名人都是它的粉丝
西来顺这家“摩登”老字号的招牌菜为何用京剧名角儿命名
第二辑中轴线中段
北京饭店中国很好饭局的奥秘，“开国第一宴”到底吃了什么
又一顺国家元老级名厨揭秘勤行规矩，烤鸭要从养鸭子做起
天福号北京人“咬春”少不了它，“贴秋膘”的主角也是它
四川饭店胡同里的正宗川味国宴，流传着一段红色传奇
鸿宾楼猜不透的全羊宴，解不开的黄金匾——清真第一楼的秘密
东来顺北京有一道神奇的菜，只有它可以“一菜成席”
砂锅居歇后语里的这家老字号，二百多年一招收服食客心
森隆饭庄老食客惦记了十多年，细说一道招牌菜里的讲究
悦宾饭馆这家胡同里的饭馆为何成为改革开放的“历史符号”
仿膳饭庄虽然没吃过满汉全席，但这里有满满的童年记忆
第三辑中轴线北段
东兴楼这里不仅有招牌名菜，还有名人趣闻逸事佐餐
富华斋饽饽一道点心的坚持与执着，寻回失去的北京味道
马凯餐厅重回什刹海后门桥边，北京人心里的经典湘味
同和居它是“八大居”之首，鲁迅为什么最爱吃这道菜
烤肉季什刹海边钟鼓楼前，北京人的“武吃”就是这么带劲儿
荷花市场 “河鲜儿”与“冰盘”，这里有老北京最惬意的夏天
……

美食 口福四时

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

美食口福四时