中药多糖结构与功能及其机制

本书纳入中药中多糖的化学结构、生物活性、作用机制、构效关系、质量控制、多糖药物及其机制研究的相关理论与方法。内容包括中药多糖的分离纯化、纯度、含量测定、结构与构象分析方法、糖芯片、指纹图谱、活性筛选方法及其功能机制等。着重阐述植物的根、根茎、叶、花、果实和种子中近百种多糖，以及微生物多糖、动物多糖、海洋中药多糖的结构、活性（包括抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、降血糖、抗炎、抗感染、降血压、降脂、调节肠道菌群、抗氧化、抗衰老、保肝、抗凝血、镇痛、心肌保护和促进类神经轴突生成等）及其相关机制。本书在前人的基础上增加了中药多糖的靶向性、口服吸收机制、复合多糖等相关内容。本书汇总了我国大量糖化学与糖生物学领域学者的研究成果，同时也对本书作者多年来的学术成果进行了一定程度的归纳、总结。作为一部有中国特色，且具有一定新颖性的中药多糖化学与糖生物学参考书，本书可供从事糖生物学与糖化学、中药化学、中药药理学、植物化学及分析化学等相关专业的研究生、教师、科研人员，以及企业中从事多糖类相关功能食品、保健品研发人员及创新药物研究者参考。

总论
第一章中药多糖的提取分离与纯化2
第一节中药多糖的提取2
第二节中药多糖的分离纯化8
第三节多糖纯度的测定13
第四节多糖含量的测定15
参考文献22
第二章中药多糖的结构24
第一节中药多糖的分类24
第二节多糖的结构分析方法28
第三节多糖的构象42
第四节多糖序列分析47
参考文献48
第三章中药多糖的活性50
第一节活性方法研究50
第二节中药多糖活性55
参考文献139
第四章中药多糖的构效关系研究163
第一节多糖的活性基团与常见改造方法163
第二节中药多糖结构改造163
第三节多糖芯片166
第四节中药多糖的构效关系204
参考文献220
第五章中药多糖的活性机制230
第一节多糖靶向性研究230
第二节中药多糖口服吸收机制238
第三节多糖活性机制256
参考文献284
第六章中药多糖的质量控制研究297
第一节质量控制方法298
第二节指纹图谱304
参考文献312
第七章中药多糖的药物研究315
各论
第八章复合多糖329
第一节微生物复合多糖329
第二节植物复合多糖330
参考文献332
第九章中药花类药材多糖的结构活性及机制335
第一节款冬多糖335
第二节红花多糖337
第三节旋覆花多糖339
第四节山茶花多糖340
第五节金银花多糖341
第六节山银花多糖343
第七节槐花多糖344
第八节菊花多糖345
第九节玫瑰花多糖348
第十节茉莉花多糖350
第十一节蒲黄多糖351
第十二节三七花多糖352
第十三节丁香花多糖353
第十四节夹竹桃花多糖355
第十五节秋葵花多糖356
第十六节蓝蓟多糖356
第十七节芦荟花多糖357
第十八节桃花多糖357
参考文献358
第十章根与根茎类中药多糖的结构活性及机制362
第一节山药多糖362
第二节当归多糖365
第三节胡萝卜多糖370
第四节天麻多糖371
第五节白芍多糖374
第六节人参多糖375
第七节三七多糖380
第八节荸荠多糖382
第九节黄精多糖382
第十节黄芪多糖384
第十一节生姜多糖388
第十二节板蓝根多糖389
第十三节半夏多糖390
第十四节桔梗多糖392
第十五节天门冬多糖394
第十六节芦根多糖395
第十七节石菖蒲多糖397
第十八节漏芦多糖398
第十九节防己多糖398
第二十节细辛多糖399
第二十一节南沙参多糖400
第二十二节乌头多糖400
第二十三节防风多糖401
第二十四节白术多糖404
第二十五节葛根多糖406
第二十六节大黄多糖407
第二十七节黄连多糖409
第二十八节莲藕多糖411
第二十九节白及多糖412
第三十节贝母多糖413
第三十一节丹皮多糖414
第三十二节远志多糖415
第三十三节姜黄多糖416
第三十四节牛膝多糖416
第三十五节肉苁蓉多糖418
第三十六节续断多糖421
第三十七节附子多糖421
参考文献422
第十一章叶类中药多糖的结构活性及机制438
第一节茶叶多糖438
第二节桑叶多糖441
第三节银杏叶多糖444
第四节人参茎叶多糖447
第五节艾叶多糖450
第六节其他叶多糖454
参考文献458
第十二章果实与种子类中药多糖的结构活性及机制462
第一节大枣多糖462
第二节苦瓜多糖463
第三节五味子多糖465
第四节枸杞子多糖467
第五节龙眼多糖469
第六节女贞子多糖470
第七节决明子多糖471
第八节绿豆多糖472
第九节银杏多糖472
第十节胖大海多糖474
第十一节车前子多糖475
第十二节南瓜多糖477
第十三节菟丝子多糖478
第十四节夏枯草多糖480
参考文献481
第十三章动物类中药多糖485
第一节糖胺聚糖类药物486
第二节糖蛋白类药物496
第三节糖脂类药物502
第四节其他动物类多糖——甲壳素和壳聚糖505
参考文献508
第十四章海洋中药多糖520
第一节海洋植物中药多糖520
第二节海洋动物中药多糖536
参考文献549
第十五章真菌类中药多糖的结构活性及机制558
第一节香菇559
第二节冬虫夏草561
第三节灵芝563
第四节猴头菇566
第五节黑木耳567
第六节银耳568
第七节茯苓570
第八节灰树花572
第九节马勃574
第十节猪苓575
参考文献577