彭兆荣，1956年出生，江西泰和人，一级岗教授，博士，博士生导师。厦门大学人类学研究所所长，四川美术学院“中国艺术遗产研究中心”首席专家。中国人类学学会副秘书长，中国文学人类学学会副会长，中国艺术人类学研究会副会长。福建省文化名家。
国家社科基金重大项目“中国非物质文化遗产体系探索研究”首席专家。代表中华人民共和国非物质遗产专家委员会参加“联合国非物质文化遗产缔约国政府间特别会议”，审议“非物质文化遗产遴选标准草案”(Draft Set Criteria of Intangible Cultural Heritage)工作。主持代表中华人民共和国文化部评选的重量非物质文化遗产代表项目之一泉州“南音”向联合国申报“人类非物质文化”代表名录的后期项目工作，并获得了联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录（2009、9、30），联合国《人与生物圈》（M&B）中国委员会委员。
主要从事人类学、文化遗产、艺术遗产、仪式、旅游人类学等方面的研究，其中《文学与仪式》《饮食人类学》《旅游人类学》《遗产：反思与阐释》《人类学仪式理论与实践》等为这些方面的代表作。主编丛书6种，出版专著25部（含合著），在国际国内发表学术论文500多篇。
