谷物 14 标准之外的人生

听设计鬼才乔纳森·安德森讲述故事和空间；遇见现代主义建筑师卡洛·斯卡帕，在他最后的作品布里翁陵园感受美的很好；透过摄影师何藩的镜头看香港的旧时光，他的照片记录了那个年代，同时描绘了一个抽象的甚至普遍的人类生活；对话诗人露比·考尔；参观胡安·米罗马略卡岛工作室，这里不仅还原了米罗画画的场景，还成为培育新艺术家的土壤；走进吉奥·庞蒂的设计世界，他为索伦托王子公园酒店创作的30多种图案的蓝色瓷砖，让我们看到了艺术的无限可能。 在旅行章节，《谷物》去到辛格塔，观赏了意大利普利亚丹尼尔宫的壁画和橙林。此外，编辑团队还通过散文和诗歌进一步探讨了“遗产”的主题。

独立出版物Cereal创立于英国，主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton是对夫妻档，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。

上午
1 1729酒店
乔纳森·安德森的空间
2 不可思议之美
卡洛·斯卡帕的布里翁陵园
3 何藩
一部回忆录
4 弗兰克·劳埃德·赖特的设计
现代主义建筑风格典范
5 露比·考尔
生命中不能没有诗
6 风、沙和星星
若昂·罗德里格斯的宁静生活
7 塔勒·塞特
参观胡安·米罗工作室
8 无限蔚蓝
吉奥·庞蒂的索伦托王子公园酒店
9 建筑五金
范克龙堡铸造厂
10 普罗旺斯纪事
维梅工作室的柳条编织艺术
11 于英美
设计男装的女人们
12 永不过时
凯特尔之家秋季时装展示
13 世代设计
亚历克斯·伊格尔和凯瑟琳·艾伦-巴克利
下午
14 丹尼尔宫
延续祖先的传统
15 奇利达勒库
寻找光明
16 严肃的艺术品交易站
参观圣达菲船石画廊
17 幽灵牧场
女人与山
18 研究星体的移动
思考占星术
晚上
19 跑步之酷
远景视界品牌的健康观
20 野性之源
辛吉塔的斯文尼和乐邦布酒店
插曲
阅读书单
《谷物》正在……
纪念品
散文与诗
Ⅰ.填补奥斯曼狄斯的空虚
Ⅱ.文化遗产
Ⅲ.星球
Ⅳ.人工岛

     传统品牌面临的优选挑战是如何在保留特色的同时与时俱进。对于汝纳特（Ruinart）——世界上最古老的香槟酒制造商——这样的公司来说，挑战尤为严峻。 这一问题的解决方案不是跟随潮流，而是与潮流互动，让现代与传统相得益彰，相互辉映，从而找到创造的空间。这就意味着要与当下最富有创造力的人们合作。早在1896年，汝纳特就委托捷克艺术家阿方斯·慕夏（Alphonse Mucha）设计了新艺术风格的品牌海报。从那时起，他们一直与艺术界密切往来，赞助年度艺术家比赛，支持各种艺术博览会。其中最有意思的合作范例非1729酒店莫属，他们与艺术家们联合创造的“一房”（one room）概念酒店，每年只营业10天，每晚最多接待两位客人。2018年，平面设计师汤姆·欣斯顿（Tom Hingston）受汝纳特的传奇酒窖启发，为酒店打造了一种多感官体验：白石灰块作为装饰从天花板上吊下，像海绵一样的灯具上刻着象形文字。2019年他们邀请知名品牌JW安德森（JW Anderson）的创意总监乔纳森·安德森（Jonathan Anderson）参与设计。 这样的合作对安德森并不陌生。2013年他被任命为罗意威（Loewe）的创意总监，罗意威是1846年在西班牙马德里创立的经典时装品牌。安德森深入研究了罗意威的历史沿革，保留了公司悠久的传统，以确保为品牌融入时代感的同时不丢失其特色。 因此，在1729酒店的设计中，他毫无意外地采用了同样的思路。与欣斯顿强调感官的概念相反，安德森的空间设计更个人化。他采用开放式厨房，大餐桌上摆放的18世纪的盘子和银质餐具大部分是他的私人收藏。他与厨师卢克．塞尔比（Luke Selby）一起研发菜单，每晚住宿的客人可以邀请6个朋友来共进晚餐，香槟则由汝纳特提供。 安德森将他收藏的艺术品悬挂在客厅里，酒店中摆放着自己的私人物品和汝纳特的产品。他说：“品牌永远关乎遗产，它是有故事的，会讲述古老的现实，这很重要，因为最终这才是品牌的有形遗产。过去无法被更改，因为它已成为历史。想要设计有影响力，想要深刻理解品牌，就必须深入研究它的历史。” 安德森的灵感是在参观汝纳特酒庄时产生的。“我在酒窖里越走越深，这些酒窖是由战争期间的掩体改造的。待在里面时，外面的世界好像根本不存在，那是一种非常奇怪的感觉。”酒窖里挂着弗朗索瓦·德·特洛伊（Francois de Troy）1735年的油画《牡蛎午宴》（Le Dejeuner d'huitres）的仿制品。真品收藏在尚蒂依孔代美术博物馆（Musee Conde），画的是当时的人们在喝香槟，香槟杯倒在冰碗中，牡蛎壳散落在地板上。“那时候香槟可是非常昂贵的，”安德森说，“冰也是奢侈品。这是人类饮食目前的高光时刻。我的灵感就来自那幅画，从古到今，人人都爱欢宴，但现代人已经丢失了那种场面的仪式感。” 说到底，安德森是会讲故事的人，他让每样东西都有了使用之外的含义，给客人带来一种剧场感。这里的餐具不只是盛食物的器具，更是历史文物。“香槟销量迅速增长的同时，茶叶贸易也在全世界兴起。茶叶太轻，船需要同时载些重东西，因此中国陶瓷也一起被进口到欧洲，其实很大一部分瓷器是为了压分量而运过来的。但欧洲人因此迷上了中国18世纪的瓷器，而这热潮是因为茶而兴起的。”东亚瓷器比当时欧洲的代尔夫特陶器（Delft pottery）要精美得多，这两种餐具在酒店中被同时使用，安德森想展示的是洲际文化相互影响和传播的历史。 汝纳特的历史与错综复杂的出口史也密不可分。如果没有英国玻璃制造商，法国香槟就不可能被运输到那么远的地方。正如安德森所说：“英国人做的玻璃瓶非常耐压，否则，在长距离运输时瓶子会爆炸。我觉得这些都非常有意思，我一直都很喜欢有意思有故事的物品。” 酒店中的很多物品正是如此。桌子是英国人爱德华·威廉·戈德温（Edward Williaim Godwin）设计的，他深受亚洲文化的影响，作品中刻意表现陶瓷的历史。壁炉架上的酒杯和厨房里的水杯巧妙地讲述着玻璃的故事。“用和房子一样古老的杯子喝香槟是很浪漫的。”安德森说。框子上罗斯科（Rothko）风格的挂毯本来是围巾，两个明艳的螺栓点亮了素色的房间。“我喜欢巴洛克风格和极简主义的混搭，大面积空间中点缀着衰败的奢华。想象一下，3000平方米的空间里只有一张床，房间尽头挂着一幅特纳（Turner）的画。对我来说，这是很棒的设计。” P13-14