国内外大宗蔬菜质量安全限量标准比较研究

字数: 480000
装帧: 平装
出版社: 中国农业科学技术出版社
作者: 黄晓冬，郭萍，徐东辉
出版日期: 2022-02-01
商品条码: 9787511655462
版次: 1
开本: 16开
页数: 320
出版年份: 2022

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内容简介

随着时代的进步，蔬菜产业蒸蒸日上。我国目前已经建立了大白菜、番茄、黄瓜、甘蓝、辣椒、茄子、花椰菜以及马铃薯等蔬菜品种的国家大宗蔬菜产业体系研究，在这一研究体系下能够提高我国蔬菜产业的生产水平和产品质量，并且我国拥有适宜的环境和资源，因而蔬菜的生产规模持续增长，在数量上已可以满足市场需求，因而蔬菜的质量安全更需严格把控。作为植物源产品，农药残留是影响大宗蔬菜质量安全的重要因素，由是影响我国大宗蔬菜出口的主要技术性贸易措施。国际农产品贸易中，欧盟、日本、美国是质量安全的领跑者，他们凭借自身优选的科学技术和在农药

作者简介

黄晓冬，男，副研究员，江西九江人。2012年毕业于中国农业大学，现就职于中国农业科学院蔬菜花卉研究所。主要从事农产品质量安全、农药及其代谢物田间迁移转化规律等研究。主持国家农产品质量安全风险评估、国家重点研发计划子课题、农业行业标准制修订、中国农业科学院基本科研业务费院级统筹专项等项目4项，连续多年参与农业农村部蔬菜质量安全风险评估、农业农村部蔬菜农药残留例行监测及分析、无公害农产品跟踪监测等项目。在国内外学术期刊发表学术论文34余篇，其中其中SCI论文24篇，第一作者或通讯作者SCI文章7篇。