植物组织培养技术（第2版）

全书包括4个模块13个项目：项目1是植物组织培养概述，属导论模块；项目2至项目7是基于工作过程开发的6个项目，属基础技能模块，主要介绍植物组织培养必须具备的基本知识和技能；项目8至项目12是技能拓展模块，属较高要求，可以满足不同学校和不同专业方向的学习者自主选择使用；项目13属实际应用模块，主要列举常见的具有较高应用价值的花卉类、树木类、药用植物类和果蔬类等20多种植物组织培养的技术方法，可供不同专业方向的学习者选择使用。

项目1 植物组织培养概述
学习目标
知识传递
一、植物组织培养的基本概念
二、植物组织培养的原理
三、植物组织培养技术的发展
四、植物组织培养技术的应用
五、植物组织培养的工作流程
项目测试
拓展学习
项目2 组织培养实验室和组织培养工厂的设计与管理
学习目标
知识传递
一、实验室选址
二、实验室布局
三、实验室组成与功能
四、实验仪器设备、器皿和器械用具
五、实验器皿洗涤
技能训练
实训1 参观植物组织培养实验室
实训2 实验器皿洗涤和环境消毒
项目测试
拓展学习
项目3 培养基及其配制
学习目标
知识传递
一、培养基的组成和特点
二、培养基的配制和灭菌
技能训练
实训1 MS培养基母液的配制与保存
实训2 MS固体培养基的配制
实训3 灭菌技术
项目测试
拓展学习
项目4 无菌操作技术与接种
学习目标
知识传递
一、灭菌和消毒
二、外植体的选择
三、外植体的消毒
四、初代接种操作技术
技能训练
实训1 常用消毒剂的配制
实训2 无菌接种
项目测试
拓展学习
项目5 试管苗的培养
学习目标
知识传递
一、培养条件
二、初代培养
三、继代培养
四、壮苗与生根培养
五、组织培养过程中的异常现象及解决办法
技能训练
实训1 菊花的茎段培养
实训2 石斛兰的种子培养繁殖
实训3 试管苗培养过程的管理
项目测试
拓展学习
项目6 试管苗的驯化与移栽
学习目标
知识传递
一、试管苗的驯化
二、试管苗的移栽
技能训练
实训 试管苗的驯化与移栽
项目测试
拓展学习
项目7 培养方案的筛选
学习目标
知识传递
一、常用的试验设计
二、培养方案的筛选方法
技能训练
实训 菊花组培快繁培养方案的筛选
项目测试
拓展学习
项目8 无病毒苗的培养技术
学习目标
知识传递
一、无病毒苗培养的意义
二、无病毒苗的生产原理
三、茎尖培养脱毒技术
四、脱毒植物移栽
五、无病毒植株的鉴定、保存和利用
技能训练
实训1 马铃薯茎尖培养
实训2 马铃薯脱毒苗的鉴定
项目测试
拓展学习
项目9 花药和花粉培养技术
学习目标
知识传递
一、花药培养与单倍体育种
二、花药培养技术
三、单倍体植株的二倍化
技能训练
实训 小麦花药培养
项目测试
项目10 细胞培养技术
学习目标
知识传递
一、单细胞分离
二、细胞悬浮培养
三、单细胞培养
技能训练
实训 植物细胞的分离和悬浮培养
项目测试
项目11 原生质体培养技术
学习目标
知识传递
一、原生质体培养
二、原生质体融合
技能训练
实训 烟草原生质体培养
项目测试
项目12 植物种质资源离体保存
学习目标
知识传递
一、常温保存
二、低温保存
三、超低温保存
技能训练
实训 豌豆茎尖分生组织的超低温保存
项目测试
项目13 植物组织培养实例
花卉类
一、蝴蝶兰
二、大花蕙兰
三、非洲菊
四、红掌
五、凤梨
六、百合
树木类
七、杨树
八、桉
九、樱花
十、红叶石楠
十一、美国红栌
药用植物类
十二、金线兰
十三、红豆杉
十四、银杏
十五、贝母
十六、太子参
果蔬类
十七、马铃薯
十八、草莓
十九、苹果
二十、柑橘
二十一、葡萄
附录
附录1 英文缩写及词义
附录2 几种常用基本培养基的成分
附录3 常用生长调节剂的摩尔质量与浓度
附录4 乙醇稀释和稀酸、稀碱的配制
附录5 培养物的异常表现、症状产生原因及改进措施
一、初代培养阶段
二、继代培养阶段
三、诱导生根阶段
附录6 主要技术环节操作标准
一、实验室的卫生与消毒
二、玻璃器皿的洗涤
三、MS培养基母液的配制与保存
四、MS固体培养基的制作
五、培养基及接种用品的灭菌
六、外植体的处理
七、无菌接种操作
八、继代转移
九、试管苗驯化与移栽
参考文献