天然高分子材料

字数: 631000
装帧: 平装
出版社: 四川大学出版社
出版日期: 2022-01-01
商品条码: 9787569050295
版次: 1
开本: 16开
页数: 416
出版年份: 2022

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内容简介

本书以天然植物和动物生物质材料的结构与功能为核心，概要介绍生物质的来源、分类与提取、结构特征、生化反应特性、研究利用现状；重点阐述以纤维素、木质素、淀粉及多糖、蛋白质、植物多酚等为原料的生物质材料的合成与表征、结构与功能，依据各种材料的不同用途，系统介绍了这些生物质材料在环境、能源、化工、食品、生物医学、轻工等领域的应用，以及近期新研究进展。

第1章概论1
1.1天然高分子的定义1
1.2天然高分子的特点1
1.3天然高分子的分类3
1.4天然高分子的应用领域6
1.5天然高分子材料概述8
第2章纤维素材料16
2.1纤维素简介16
2.2纤维素的性质20
2.3纤维素材料的合成及应用39
第3章木质素材料62
3.1木质素简介62
3.2木质素的性质72
3.3木质素材料及应用86
第4章淀粉材料106
……