新时期中国粮食安全问题与对策研究

本书首先对粮食安全问题研究理论基础进行了深入系统的梳理，介绍了国内外学者对于粮食安全问题的经典阐述和发展理论，对中国粮食安全的理论框架展开了系统的研究。其次，分析了我国粮食安全面临的新形势，提出了新形势下我国粮食安全保障的战略目标；从我国粮食主产区生产现状出发，分析了我国产粮大县粮食综合生产能力、节本增效和绿色发展，对粮食主产区与主销区粮食生产及经济发展水平差距进行了量化比较研究，分析和测算了粮食主销区粮食消费及产需平衡缺口，提出了主销区提升粮食生产能力及对主产区的补偿机制；对我国粮食安全进行了预警和评价，指出国家粮食中长期安全的政策重点，提出了完善政府调控下粮食市场体系和完善粮食价格形成机制等一系列政策建议。本书内容新颖，重点突出，层次清楚，结构合理，可供全国各地农业管理部门、农业院校师生、农业科研院所的研究人员和农业管理人员学习参考。

第一章 绪论
一、国家粮食安全问题的研究背景
二、国家粮食安全问题的研究意义与价值
三、关于国家粮食安全问题的研究综述
四、粮食安全的理论基础
第二章 新形势下我国粮食安全保障的战略目标
一、粮食及粮食产业概念
二、粮食安全的内涵
三、“十四五”时期我国粮食安全保障的战略目标
第三章 我国主要粮食品种的生产和消费分析
一、区域划分和主要粮食品种的消费测算
二、我国主要粮食品种的生产和消费总体情况
三、我国主要粮食品种的进出口情况
四、我国稻谷和小麦生产、消费的区域及省份变化
五、我国玉米和大豆生产、消费的区域及省份变化
六、研究结论与政策建议
第四章 我国粮食主产区综合生产能力研究
一、我国粮食主产区粮食生产现状与存在的问题
二、粮食主产区粮食综合生产能力评价指标体系的建立
三、评价指标体系的设计
四、粮食综合生产能力发展水平评价指标权重的确定
五、评价指标的预处理
六、数据来源
七、多指标综合评价模型的建立
八、评价结果分析
九、研究结论与政策建议
第五章 粮食主产区粮食生产节本增效研究
一、河南小麦生产节本增效概况
二、湖南水稻生产节本增效概况
第六章 我国粮食主产区绿色农业发展研究
一、绿色农业的提出背景
二、2000～2015年我国粮食主产区农业生态环境质量综合评价
三、粮食主产区农业生态环境质量与农业经济发展的库兹涅茨曲线关系实证研究
四、研究结论与政策建议
第七章 主产区与主销区的粮食生产及经济发展水平差距的比较分析
一、粮食主产区和主销区的界定
二、主产区和主销区对国家粮食安全的贡献
三、主产区与主销区经济发展水平差距
四、典型省份粮食生产及经济发展水平差距分析——以河南和浙江为例
五、主产区和主销区粮食生产潜在的危机
六、研究结论
第八章 粮食主销区粮食消费及产需平衡缺口分析
一、主销区粮食生产和人口变化
二、主销区城乡居民的粮食消费
三、粮食主销区基本口粮缺口和粮食产需平衡缺口
四、北京、广东、浙江3个主销区的调粮趋势
五、影响主销区粮食产需平衡缺口的因素
六、研究结论与政策建议
第九章 主销区提升粮食生产能力及对主产区补偿机制的研究
一、建立保障主销区粮食生产能力的机制
二、完善主销区粮食生产投入机制
三、发展粮食生产适度规模经营机制
四、强化粮食生产科技支撑机制
五、建立粮食生产保险机制
六、构建粮食主销区对主产区的补偿机制
七、基于粮食种植面积视角的利益补偿标准分析
八、研究结论
第十章 完善政府调控下的粮食市场体系研究
一、我国粮食市场历史演变与存在的问题
二、加强粮食宏观调控体系建设
三、完善粮食补贴政策
四、发展期货市场
第十一章 完善粮食价格形成机制研究
一、我国粮食价格政策演进
二、我国粮食价格现状分析
三、粮食收储对粮食市场价格的作用
四、粮食目标价格制度
五、粮食价格机制创新要求
六、完善我国粮食价格形成机制的对策
第十二章 我国粮食安全评价研究
一、评价指标体系的创建意义重大
二、指标选取原则
三、评价指标体系构建
四、粮食安全水平评价
五、粮食安全未来趋势判断
六、政策建议
第十三章 我国粮食安全预警研究
一、主要口粮品种水稻安全预警
二、粮食进口安全预警
三、政策建议
第十四章 国家粮食中长期安全的战略重点与路径选择
一、新形势下我国区域粮食安全格局分析
二、确保我国粮食中长期安全的战略重点与路径选择
第十五章 主要结论与政策建议
一、主要结论
二、政策建议
参考文献