一人一城--成都锦城诗酒花

锦城春晓，酒迷花恼。于是，人与花俱醉。这本书，是谢伟于迷醉中写给锦城的一首情诗。他回顾成都千年历史，解析谜一般的三星堆，探索宽窄巷子的前世今生，在最有烟火气的玉林路流连忘返，在老茶馆观看茶艺绝技，在旧书摊淘好书。他在杜甫草堂、望江楼和武侯祠缅怀圣贤古人，也在冷啖杯和串串香的小吃摊上与红尘俗世融为一体。一起在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了，也不停留。

谢伟，作家，资深电视人。曾做过记者、编辑、主持人、时事评论员、制片人等，现供职于成都电视台。出版艺术专著《美术的故事》《建筑的故事》《石头的文明》《有画好好说——中国绘画史（上、下）》《有画好好说——西方绘画史（上、下）》、散文集《花影楼随笔》、非虚构作品《出离——都市人的乡居生活》、园林专著《川园子——成都园林的前世今生》等。

第一辑  >> 九天开出一成都 002 一堰润古今 009 文翁兴官学 016 亦庄亦谐大慈寺 024 谜一般的三星堆 032 宽窄巷子的前世今生 038 川西林盘 045 山居乐事 053 关键时刻能“雄起” 059 替代铁钱有纸券 064 绯闻男女 第二辑  >> 锦城一觉繁华梦 072 尤爱锦城美，白首不相离 082 烟火玉林最成都 090 寻常茶事 098 茶园两绝技 106 乡村老院“农家乐” 112 冷摊负手对残书 118 叫卖：一座城市的温情微吟 123 只因去买酒，顺便看梅花 第三辑  >> 信有山林在市城 130 杜甫草堂 139 武侯祠 146 望江楼 154 桂湖 160 罨画池 167 东湖 174 花影楼 第四辑  >> 原为世人美口腹 184 冷啖杯与串串香 192 深夜“鬼饮食” 198 花影楼中凉菜宴 203 带响的美食 212 别样的成都菜市 218 味觉的启蒙

     一堰润古今 从我青城山的居所到都江堰景区只有十多公里的路程，每年 入汛之后，我都会择一晴日闲游到古堰渠首的上游，站在一处高 地上俯瞰岷江出山时的壮丽奇景。 这时，岷江的湍流在挣脱了岷山山脉崇山峻岭的千般阻遏 之后，携带着大量的泥沙和鹅卵石汹涌而出，浑浊的江水低声咆 哮，浩浩汤汤，冲向一马平川的成都平原。 疾流如困兽出笼，狂野暴虐，狼奔豕突，却在几公里外的 江段遭遇了强力阻击。只见那渐次开阔的江面中心位置突然隆起 一道纵向的长堤，犹如一头巨鲸伏卧水中。当水流撞向那形若 “鱼嘴”的坚利堤头时，瞬间便被支解，左去一支唤作内江，右 去一支名曰外江。刚刚还如水怪般狂暴嚣张的疾流，气焰顿时 收敛了许多。 那座鱼形的分水堤便是战国时期秦蜀郡太守李冰所筑都江堰水利工程最重要的渠首分水设施，它起着调节水量的重要作 用。夏季洪水汹涌，成都平原易受水灾，这道堤坝便能将大部分的洪水分流至外江。而冬季枯水期，平坝地区又常常来水不足，于是又在几百米外玉垒山的岩壁上凿开一条状若瓶颈的渠道（宝瓶口），将水流经内江导入平原腹地。这一设计可通过一系列特殊的设置自动调节水量，对此，《华阳国志》做出了这样的表述： “旱则引水浸润，雨则堵塞水门。” 如此一来，潺潺江水便一路欢歌，分作无数的支流，润泽了平畴万顷的川西坝子。同时，外江把多余的水量和大量的泥沙带走，最终汇入长江。从此岷江水流就像捣蛋的孙悟空戴上了紧 箍咒，再不敢任性胡为了，旱涝无常的平坝地区变成了“水旱从人”的良田沃土，千百年来蜀地百姓都享受着“不知饥馑，时无荒年”的安稳日子。三国蜀汉时期，丞相诸葛孔明还送给这方沃土一顶金光闪闪的桂冠，这便是“天府之国”的名号。 此可谓一项功在当代、利在千秋的伟大工程。我所读到的关于它的文字无不予以深情赞颂。余秋雨在《都江堰》一文中就称它是“中国历史上最激动人心的工程”，在与伟大的长城作比时， 他甚至说“长城的文明是一种僵硬的雕塑，它（都江堰）的文明是一种灵动的生活”。 确实，长城早已武功全废，仅留存了一种难以名状的象征意义，而都江堰却依然身强体健、青春勃发，两千多年来，其科学的自流分水系统一直在有效地发挥着作用，可谓泽被蜀土、造福万民，因而世世代代的人们都铭记着李冰的恩情。作为蜀地子民，我从小就将他视作神一般的贤祖。 但多年之后，我在研究古代建筑和大型工程的时候才意外地发现，人类历史上那些堪称伟大的建筑与工程奇迹，多数都是因工艺精堪、规模宏壮、耗资巨大而斩获这一殊荣的，鲜有人从是 否利民惠民的角度加以考量。 客观地讲，那些建筑与大型工程确实堪称伟大，它们体现了人类在这一领域的杰出成就。然而，建造它们的目的却大多并非为了造福百姓，而是君王的自嗨。 秦始皇活着的时候便开始建造阿房宫了，意欲生时尽享荣华，死后入住超级豪华的陵寝，在阴间继续享乐；古埃及三代法老也为身后之事大兴土木，建造巨型陵墓金字塔；古加里亚国国王所建的摩索拉斯陵墓、柬埔寨的吴哥窟也都是君王的大型墓葬；印度泰姬陵则是沙贾汗国王为王后建造的陵墓；巴比伦的空中花园是尼布甲尼撒国王为取悦爱妃而送上的一份礼物；古罗马皇帝韦斯帕芗建造斗兽场，是为了满足自己和贵族观赏杀人游戏的变态嗜好……古今中外，这样的“伟大工程”实在数不胜数。 P2-4