生物技术实践--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

《生物技术实践》为重庆市精品选修课程“生物技术实践”校本教材，主要以高中学生为读者对象，旨在培养他们生物技术的实践能力，使其掌握中学生物技术的理论、方法及实践应用，是提升高中学生生物学科核心素养，实现立德树人根本任务的重要载体。
《生物技术实践》不是单纯的学案，也不是单纯的练习册，而是学习方式变革的载体，充分体现学生当堂自学、同伴助学、活动展学、互动评学、教师导学、实验探索等教学理念，是兴趣的调动、思维的激活、方法的培养，尤其有助于培养学生探究性学习的能力，形成科学思维和生命观念，具备社会责任感。
在编写过程中，编者通过专题对知识进行优化整合，侧重对学生学习方法的指导，注重对基础知识的点拨，避免了相关内容的重复，具有简洁、活用、有趣等特点。

作者简介

张基林，重庆市松树桥中学生物高级教师，重庆市首届高中生物教学名师，重庆市高中生物骨干教师，重庆师范大学生命科学学院生物学科教学硕士生导师，重庆市“雏鹰计划”优秀指导教师。主持主研市级、区级教育科研课题4项，在***和省市级刊物发表论文10余篇，编著中学教辅著作12部，编著高等师范院校教材2部。2019年荣获重庆市渝北区党委政府授予的“教育教学突出贡献奖。”

专题一传统发酵技术的应用
课题一果酒和果醋的制作
一、果酒、果醋制作的原理
二、果酒、果醋制作的流程
课题二腐乳的制作
一、腐乳制作的原理
二、实验设计和操作提示
课题三制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
一、泡菜的制作
二、亚硝酸盐含量的测定
知识体系构建核心素养提升

专题二微生物的培养与应用
课题一微生物的实验室培养
一、培养基
二、无菌技术
三、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
四、微生物的分离与纯化技术
课题二土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
一、培养基对微生物的选择作用
二、微生物数量的测定
课题三分解纤维素的微生物的分离
一、纤维素分解茵的筛选
二、尝试从土壤中分离出分解纤维素的微生物
知识体系构建核心素养提升

专题三植物组织培养
课题一菊花的组织培养
一、植物组织培养的基本过程和影响因素
二、进行菊花的组织培养
课题二月季的花药培养
一、影响花药培养的因素
二、尝试用月季的花药进行培养
知识体系构建核心素养提升

专题四酶的研究与应用
课题一果胶酶在果汁生产中的作用
一、果胶和果胶酶以及影响酶活性的因素
二、探究温度和pH对果胶酶活性的影响以及果胶酶的用量
课题二探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
一、加酶洗衣粉
二、实验设计
课题三酵母细胞的固定化
一、固定化酶和固定化细胞技术
二、实验操作
知识体系构建核心素养提升

专题五 DNA和蛋白质技术
课题一 DNA的粗提取与鉴定
一、DNA的理化特性、提取及鉴定的原理
二、“DNA的粗提取与鉴定”的实验设计与操作提示
课题二多聚酶链式反应扩增DNA片段
一、PCR原理与反应过程
二、PCR的实验操作
课题三血红蛋白的提取和分离
一、蛋白质的分离技术
二、实验操作和操作提示
知识体系构建核心素养提升

专题六植物有效成分的提取
课题一植物芳香油的提取
一、植物芳香油的来源和提取方法
二、实验操作及注意事项
课题二葫萝卜素的提取
一、胡萝卜．素的性质及萃取要求
二、胡萝卜素的提取和鉴定
知识体系构建核心素养提升

参考文献
后记

生物技术实践

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足