基础工业工程 第3版

本书从典型制造企业的管理模式入手，运用大量实例来说明动作经济原则，并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上，新增添了管理事务流程分析的内容。同时，本书还展望了大数据、智能制造对工业工程发展的影响，探讨了面向中国制造2025的工业工程。全书分为十五章，内容包括生产与生产率管理、工业工程概述、工作研究、程序分析、管理事务分析、作业分析、动作分析、秒表时间研究、工作抽样、预定动作时间标准法、标准资料法、标准作业、学习曲线、精益生产与现场管理及面向中国制造2025的工业工程。本书可作为高等院校工业工程专业本科生教材，也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用。

序
前言
第一章 生产与生产率管理
第一节 企业生产运作
第二节 生产率与生产率管理
思考题
第一节 工业工程
第二节 工业工程的产生与发展过程
第三节 工业工程的内容体系
第四节 工业工程的应用领域
思考题
第三章 工作研究
第一节 工作研究概述
第二节 方法研究概述
第三节 作业测定概述
思考题
第四章 程序分析
第一节 程序分析概述
第二节 工艺程序分析
第三节 流程程序分析
第四节 布置和经路分析
思考题
第五章 管理事务分析
第一节 管理事务分析概述
第二节 管理流程程序分析方法与工具
第三节 管理事务分析案例
思考题
第六章 作业分析
第一节 作业分析概述
第二节 人-机作业分析
第三节 联合作业分析
第四节 人-机器人协同作业分析
思考题
第七章 动作分析
第一节 动作分析概述
第二节 动素分析
第三节 基于动作分析软件的影像分析
第四节 动作经济原则
第五节 作业改善—动作经济原则的应用
思考题
第八章 秒表时间研究
第一节 秒表时间研究概述
第二节 秒表时间研究方法与步骤
第三节 作业评定方法
第四节 秒表时间研究应用实例
思考题
第九章 工作抽样
第一节 工作抽样简介
第二节 工作抽样用于作业测定的方法与步骤
第三节 工作抽样应用实例
思考题
第十章 预定动作时间标准法
第一节 预定动作时间标准法概述
第二节 模特排时法
第三节 方法时间衡量（MTM）
第四节 工作因素法
思考题
第十一章 标准资料法
第一节 标准资料法概述
第二节 标准资料的编制
第三节 标准资料法的应用实例
思考题
第十二章 标准作业
第一节 标准作业概述
第二节 标准作业文件
第三节 制定标准作业文件
第四节 标准作业方法的应用实例
思考题
第十三章 学习曲线
第一节 学习曲线概述
第二节 学习曲线的原理
第三节 学习曲线的应用
第四节 知识学习曲线简述
思考题
第十四章 精益生产与现场管理
第一节 精益生产与现场管理概述
第二节 “5S”管理
第三节 定置管理
第四节 目视管理
第五节 现场安全管理
思考题
第十五章 面向中国制造2025的工业工程
第一节 中国制造2025、工业4.0与工业互联网
第二节 中国制造2025与工业工程
第三节 大数据驱动的工业工程
第四节 智能制造—现代工业工程的新领域
思考题
参考文献