畜禽繁育技术第2版朱兴贵十二五职业教育国家规划教材

朱兴贵，云南农业职业技术学院副教授，国家职业技能鉴定高级考评员，云南省省级精品课程《家畜繁育技术》的主讲教师。

王怀禹，四川南充职业技术学院教授，四川省省级精品课程《家畜繁殖技术》负责人。

绪论1




一、畜禽繁育技术的基本概念1




二、畜禽繁育技术的发展历史1




三、畜禽繁育技术对发展畜牧业的作用3




四、学习畜禽繁殖改良的目的4




第一单元畜禽遗传基础




项目一遗传物质6




课题一遗传的细胞基础6




一、细胞的基本结构6




二、染色体9




课题二细胞的繁殖11




一、分裂间期11




二、有丝分裂11




三、减数分裂12




课题三遗传信息及其传递15




一、核酸是遗传物质15




二、遗传信息的传递16




三、基因19




项目小结21




技能考核项目21




复习思考题22




项目二遗传与变异的三大规律23




课题一分离定律23




一、分离的遗传现象23




二、基因与性状24




三、分离的规律24




四、分离的实质24




五、分离定律的验证24




六、分离定律的应用25




课题二自由组合定律25




一、自由组合的遗传现象25




二、自由组合的规律25




三、自由组合的实质26




四、自由组合定律的验证26




五、自由组合定律的应用27




课题三连锁交换定律27




一、连锁交换的遗传现象27




二、连锁交换的规律28




三、连锁交换的实质28




四、连锁交换定律的应用28




五、基因定位和连锁图29




课题四伴性遗传29




一、性别决定29




二、与性别有关的遗传30




课题五变异31




一、变异的类型和原因31




二、染色体畸变32




三、基因突变35




项目小结38




技能考核项目38




复习思考题38




项目三质量性状的遗传40




课题一质量性状及其遗传特点40




一、质量性状的概念及特征40




二、质量性状的类型41




三、质量性状的遗传特点42




课题二畜禽体表性状的遗传43




一、毛（羽）色的遗传43




二、角的遗传45




三、肤色的遗传46




四、其他外部特征的遗传46




课题三畜禽的血型及血液蛋白质型的遗传48




一、血型、血液蛋白质型的概念48




二、血型、血液蛋白质型与遗传的关系49




三、血型、血液蛋白质型在生产上的应用50




课题四畜禽的遗传缺陷50




一、遗传缺陷的种类51




二、遗传缺陷的遗传规律51




三、畜禽常见遗传缺陷51




项目小结53




技能考核项目53




复习思考题53




项目四数量性状的遗传54




课题一数量性状的遗传方式与机制54




一、数量性状的遗传方式54




二、数量性状的遗传机制55




课题二数量性状的遗传参数56




一、数量性状表型值与表型值方差的剖分56




二、数量性状的遗传力57




三、数量性状的重复率61




四、数量性状的遗传相关63




项目小结64




技能考核项目64




复习思考题65




第二单元杂交改良方法




项目一畜禽选育66




课题一选种66




一、选种的基本原理66




二、畜禽的生产力69




三、种畜的测定69




四、选种的方法73




课题二选配74




一、选配的概念与分类74




二、选配的作用74




三、选配的分类74




课题三本品种选育与引入品种的选育77




一、本品种选育77




二、引入品种的选育78




课题四品系繁育79




一、品系的类别80




二、品系的建立方法81




项目小结84




技能考核项目85




复习思考题85




项目二杂交改良方案的设计86




课题一杂交改良方法86




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