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数字化酒店 技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型
字数: 206000
装帧: 平装
出版社: 人民邮电出版社
作者: 李勇,钱晔
出版日期: 2021-11-01
商品条码: 9787115572530
版次: 1
开本: 16开
页数: 224
出版年份: 2021
定价:
¥69.9
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(1)理念新颖 重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚持“用户至上、以人为本”的服务理念,兼具科技与人文色彩,帮助传统酒店业实现从“互联网+”到“智能+”的跃迁,更加契合未来10年中国酒店业转型与变革的现实需要。 (2)实战性强 脉络清晰、内容丰富、启发性强,既体现出高屋建瓴的前瞻性战略思维,同时又具备战术层面的干货技巧,分别从战略转型、模式路径、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能等各个维度出发,内容涵盖酒店经营管理的每个流程环节,对传统酒店企业的数字化转型提供了行之有效的实践策略与方法。 (3)案例丰富 注重理论与实践相结合,立足于数字化浪潮下酒店业的变革与发展趋势,对希尔顿、万豪、喜达屋、凯悦、锦江、华住、Airbnb、携程、美团、飞猪旅行等酒店行业的300多家企业案例进行了细致地分析,总结其数字化转型的成功实践经验,具有极强的参考与借鉴价值,是所有酒店企业管理者的案头读物。
内容简介
《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势,结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践,分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度,深度剖析了传统酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰,观点新颖,通俗易懂,以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论,对酒店行业的数字化转型进行了探索与实践。《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》适用于不同类型的酒店中高层管理者和店长阅读参考;也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读;也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销等专业的学生培训教材。
目录
第一部分数字化战略:科技重塑酒店格局
第1章数字经济引领酒店战略转型002
一场势不可当的数字化浪潮002
数字化酒店的演变与发展005
酒店的数字化突围之战007
酒店科技VS以人为本010
数字时代的酒店未来趋势013
第2章科技重塑酒店传统商业模式015
万物互联:AIoT赋能酒店效能015
数据智能:优化酒店经营决策018
场景驱动:重新定义“人货场”022
平台战略:打破边界,协同共生025
第3章酒店数字化转型的4条路径029
路径1:酒店管理数字化029
路径2:酒店服务数字化031
路径3:酒店营销数字化035
路径4:酒店建筑数字化038
数字化转型痛点与解决之道042
第4章科技感爆棚的智能无人酒店045
揭秘阿里“未来酒店”045
汉庭3.0的科技之路048
无人酒店与智能机器人051
颠覆者,还是乌托邦054
第二部分技术应用:驱动酒店数字化升级
第5章AI酒店:开启万物智能时代060
“未来酒店”:AI比你更懂你060
AI酒店的五大黑科技062
智能化时代的酒店场景066
一场酒店管理的效率革命069
第6章5G+IoT构建智慧酒店新体验073
智能连接:5G智慧酒店场景革命073
基于AIoT的酒店解决方案076
刷脸入住:让酒店更安全078
第7章区块链在酒店行业的实践应用081
区块链的技术特征与商业价值081
“酒店+区块链”模式的落地应用085
区块链对OTA平台意味着什么088
第三部分运营升级:酒店经营模式的创新
第8章酒店业务流程再造与变革092
流程再造:全面提升服务效率092
酒店业务流程再造框架094
酒店服务流程的再造与优化098
业务流程再造的六大原则102
“依思柯”(ESICO)重构法105
第9章酒店产品与服务创新策略109
酒店产品与服务的创新思维109
酒店市场定位的原则与步骤111
基于生命周期的产品与服务运营114
酒店新产品与服务开发的实施流程117
第10章酒店顾客体验的优化策略120
基于顾客体验的服务质量管理120
如何做好顾客关系管理123
酒店个性化服务的落地路径125
酒店体验营销的实施流程128
第11章酒店OTA运营的操作技巧131
国内OTA市场的竞争格局131
酒店OTA预订操作的流程136
客房OTA预订率提升技巧137
酒店OTA详情页优化技巧139
酒店OTA评论处理的技巧142
酒店OTA客服的沟通技巧144
第四部分营销变革:酒店引流与转化实战
第12章酒店抖音营销与运营攻略150
视频拍摄:打造爆款短视频150
引爆传播:精细化运营实战152
吸粉引流:低成本、高曝光154
营销转化:轻松玩转抖音POI156
第13章酒店微信公众号营销攻略159
酒店微信公众号基础运营操作159
酒店公众号引流技巧164
酒店公众号营销实战技巧167
第14章酒店微信小程序营销攻略171
微信小程序赋能酒店商家171
酒店小程序开发实战技巧173
酒店小程序运营实战技巧175
酒店小程序推广实战技巧178
第五部分管理赋能:数字化时代的组织进化
第15章重塑组织:酒店管理进阶法则184
组织结构:建立扁平化组织184
人才驱动:激活个体价值187
绩效导向:向绩效管理要效益190
文化落地:完善酒店文化建设192
第16章数据经营:重构酒店经营优势197
市场定位:提供科学的决策依据197
数字营销:精准洞察顾客行为198
收益管理:实现利润优选化199
顾客维护:有效提升服务质量201
第17章利润思维:酒店收益管理策略205
酒店收益管理的4个要素205
前厅部收益管理实务操作208
客房部收益管理实务操作210
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