工程化学基础

本书是根据高等院校理工类非化学化工类专业学生对化学学习的需求及特点编写而成，是集理论、应用、实验于一体的工程化学教改教材。全书共12章：前8章为理论部分，后4章为实验部分。本书在反映学科行业新知识、新技术、新成果的基础上，融入课程思政元素，强调工科特色，紧密联系当今迅速发展的材料、生命、信息、能源、环境等工程领域中的化学应用和工程实例。本书内容创新、富有特色，可作为高等院校理工类非化学化工类专业的工程化学课程教材，也可供相关工程技术人员参考使用。

绪论
第1章 化学热力学基础
1.1 基本概念
1.1.1 体系与环境
1.1.2 相与态
1.1.3 状态与状态函数
1.1.4 广度性质与强度性质
1.1.5 过程和途径
1.2 热力学第一定律
1.2.1 热与功
1.2.2 热力学能
1.2.3 热力学第一定律
1.3 热化学
1.3.1 化学反应热效应
1.3.2 反应进度
1.3.3 标准状态
1.3.4 反应的标准摩尔焓变
1.3.5 热化学方程式
1.3.6 盖斯定律
1.3.7 热化学基本数据与反应焓变的计算
1.3.8 化学反应热的应用
1.4 热力学第二定律和化学反应的方向
1.4.1 自发过程与热力学第二定律
1.4.2 熵和热力学第三定律
1.4.3 吉布斯函数和化学反应的方向
1.4.4 吉布斯函数变的计算
1.5 化学反应的限度——化学平衡
1.5.1 化学平衡和标准平衡常数
1.5.2 多重平衡规则
1.5.3 化学平衡移动
1.6 能源
1.6.1 太阳能
1.6.2 风能
1.6.3 核能
1.6.4 生物质能
1.6.5 反物质
拓展知识
习题
第2章 化学动力学基础
2.1 化学反应速率表示方法
2.1.1 平均速率和瞬时速率
2.1.2 转化速率
2.2 化学反应速率理论简介
2.2.1 碰撞理论
2.2.2 过渡状态理论
2.2.3 反应机理与基元反应
2.3 浓度对化学反应速率的影响
2.3.1 质量作用定律
2.3.2 反应级数
2.3.3 简单级数反应的动力学特征
2.4 温度对化学反应速率的影响
2.4.1 范特霍夫近似规则
2.4.2 阿伦尼乌斯方程
2.5 催化剂对化学反应速率的影响
2.5.1 催化剂与催化作用
2.5.2 催化作用理论
2.5.3 酶催化作用
拓展知识
习题
第3章 溶液和胶体
3.1 溶液的基本理论
3.1.1 分散系
3.1.2 溶液组成标度的表示方法
3.2 稀溶液的依数性
3.2.1 溶液的蒸气压下降
3.2.2 溶液的沸点升高和凝固点降低
3.2.3 溶液的渗透压
3.3 胶体
3.3.1 胶体的性质
3.3.2 胶团
3.3.3 胶体的稳定性和聚沉
拓展知识
习题
第4章 酸碱解离平衡和沉淀溶解平衡
第5章 氧化还原与电化学
第6章 原子结构和元素周期表
第7章 化学键和分子间作用力
第8章 配位化合物
第9章 化学实验基本知识
第10章 化学实验常用仪器
第11章 化学实验基本操作
第12章 大学化学实验
附录
参考文献