文山三宝——三七、八角、八宝米

字数: 65000
装帧: 平装
出版社: 云南教育出版社
作者: 赵敏，康美龄，谢进花著著
出版日期: 2018-03-01
商品条码: 9787559901279
版次: 1
开本: 32开
页数: 136
出版年份: 2018

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内容简介

《文山三宝——三七、八角、八宝米》由赵敏,康美龄,谢进花著

一、神奇的壮乡苗岭/八

1.悠远史话系乡情/2

2.农耕村野说“三宝”/7

二、三七一一一部文山经济的天籁神曲/16

1.三七产业史话/16

2.亦食亦药——漫谈苗乡饮食文化/26

3.三七与苗族文化的发展/36

三、八角一一一座连接食味内外的彩桥/49

1.瑶家山歌壮家风情——八角的传说和由来/49

2.梦回乡里，八角飘香——八角与种植文化漫谈/55

3.乡食有术，调和有方——八角的开发和利用/66

四、八宝米一一一颗神赐的“仙谷”，一份天赐的荣耀/75

1.那乡那土——八宝米的传说与由来/75

2.从八宝米看壮族稻作文化/85

3.从稻作文化看壮族民俗文化/96

……