有机化学

装帧: 平装
出版社: 西南大学出版社
作者: 苏学素
出版日期: 2021-08-01
商品条码: 9787569703214
版次: 1
开本: 其他
出版年份: 2021

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内容简介

本书为高等学校公共化学系列教材之一。本书共分13章。第1章为有机化合物结构简介，第2章为有机化合物命名，第3章讲述旋光异构，其余各章都是按有机化学的醛、酮、羧酸、酯、醚等官能团分章编排。每一章的内容，突出每类化合物的结构与其性质的关系，在介绍各类重要有机反应机理时，强调用弯曲箭头表明反应过程中相关电子的运动趋势，以帮助学生理解有机反应原理。每一章的引言部分尽量联系有机物或有机反应与生产生活的关系，以激发学生的学习兴趣。全书内容适量，每章末都附有习题，可供学生练习。本书可作为农学、资源环境、食品及生物等非化学专业本科生的教材，也可作为化学相关专业学生报考硕士研究生的复习参考书。