化学超有趣

◆这是一本内容扎实，叙述有趣，知识精准的化学科普之书。能够有效提升青少年学习化学的兴趣。内容特点与服务性体现在如下四个方面： ① 深入简出的趣味科普，怎么说孩子才会听？ 元素周期表就像个幼儿园，个性不同的元素小朋友有的活跃，有的懒惰，有的热情，有的冷淡，这样描述元素周期表上各种元素的性格，它们是不是活泼了很多？记忆起来更容易呢？ ②无处不在的日用常识课，用起来记忆才深刻。 碱性离子水，无添加，零检出，塑化剂，还有广告商的处心积虑的知识陷阱，化学的小秘密都在这本《化学超有趣》。 ③趣味生动的学习，好玩儿才能记得住。 酒精溶于水，1+1不等于2；熔点可不只是一个点哦；等到天荒地老的半衰期……生动有趣的讲述化学的硬核知识点，过目难忘。 ④终身受用的化学指导书，时刻需要才是硬道理。 对学生来说，不管中考还是高考，化学总是很重要。选化学学科，跟选物理学科一样，是终身受用的正确之选，整个世界都是化学元素组建的，谁能挣得脱？对每个人来说，生活总也离不开配料表，净化器，家居新产品……化学学习无处不在。 ◆该项目特别请到人大附中分校、高级化学教师王军对本书全方位进行专业审校，确保每一条知识点都契合学校教材的教育重点。本书还得到了北京市第十二中学高级化学教师胡小蒙老师、北京市第一七一中学高级教师 东城区骨干教师黄素兰老师的一致推荐。 ◆这本书采用四色全彩印刷，特别绘制了风格独特的彩色插图，多角度呈现了化学世界的硬核知识点。 ◆随书附赠精美文具：书签尺。

标榜“纯天然”的产品，真的不含化学成分吗？只有“真金”不怕火炼，那真铁、真锌咧？喝“碱性离子水”能改变酸性体质、让人更健康，真的假的？本书以生活中常见的现象或事件为例，搭配幽默风趣的插画，说明现象或事件背后那些我们从未深入思考的化学原理，如原子结构、核反应、浓度、酸碱度、氧化还原等等。阅读本书，能够有效提升青少年学习化学的兴趣。在掌握正确的科学知识，也让生活中的你，成为聪明而谨慎的消费者。更打破人们对化学“艰深难懂”的印象，重新发现科学学习的价值与乐趣！*容易让人信以为真的伪科学，往往来自我们对科学知识的一知半解。化学超有趣，只是你还不知道！

第1章由“原子”构成的世界——构成万物的基本粒子
01化学不等于实验室！生活比你想的还“化学”
02整个宇宙都是原子积木的杰作
03“原子幼儿园”大乱斗
04碱性离子水，越喝越健康？
05走到哪儿就百搭到哪儿的负离子
化学小教室例外！专享不含中子的原子—氢原子
第2章小小原子核的巨大能量——从“核反应”“核能发电”到“辐射线”
01所以我说，那个电要怎么发呢？
化学小教室水力发电真的环保吗？
02一枝独秀的核反应
03核能发电的本质就是烧开水
04“一万年”也处理不完的核废料
化学小教室等到天荒地老的半衰期
05低钠盐的辐射会让人变成生化战士吗？
第3章你的半糖不是她的半糖——揭开“浓度”的秘密
01浓度数字化，评断更客观
02一个浓度，各自表述
化学小教室1+1不一定等于2
03肉眼的阅读，创造出不同的浓度单位
04“零检出”只是个美丽的神话
化学小教室安全剂量的重要性
第4章水分子的渗透任务——关于“半透膜”与“渗透压”
01半透膜是一道VIP管制门
02半透膜的生活小实验
化学小教室为什么肠衣实验要一次做3组？
03运动饮料的渗透压原理
04用半透膜来产出干净的饮用水吧！
05不可小觑的逆渗透
第5章拒当“酸民”？——从酸碱体质理解生活中的“酸碱值”
01酸碱势力的化学大战
化学小教室氢氧根离子，到底是氢离子还是氧离子？
02争论不休的柠檬酸碱性
03饮食真能改变人体的酸碱性吗？
化学小教室什么是pH？
04浮夸的视觉系饮料—蝶豆花
化学小教室同样是酸碱中和，为什么维生素Ｃ泡腾片就很无害？
第6章讨厌你，但不能没有你——氧气与你我的“爱恨情仇”
01真金不怕火炼，难道是错的？
化学小教室熔点只是一个“点”吗？
02不用隔绝氧气的防锈法
化学小教室一体两面的氧化还原
03暖宝宝因生锈而发热
04燃烧也是一种氧化作用
05吃点儿维生素Ｃ、维生素Ｅ，
人体内也有阴极保护法？
06断章取义的维生素Ｃ实验
07抗氧化剂没那么可怕
化学小教室深呼吸，来点儿氧化还原吧！
第7章是调解专家也是整人高手——洗洁精其实是个“斜杠青年”
01从人际关系看化学分子的极性
化学小教室酒精与水的特殊性关系
02劝和不劝离的表面活性剂
03厨房小实验：观察神奇的表面张力
化学小教室决定沉浮的不是质量，而是密度
第8章历史留名但罄竹难书——食品安全黑历史
01三聚氰胺制品是夜市“好朋友”
化学小教室当工厂与烘焙坊都在用小苏打
02三聚氰胺蒙混凯氏定氮法，是聪明还是狡猾？
03美耐皿会不会对人体造成伤害？
04与塑化剂形影不离的聚氯乙烯
05不是每一种塑胶制品都必须使用塑化剂
化学小教室塑胶就是小分子的众志成城！
第9章活跃分子与边缘人的小剧场——“溶解度”狂想曲
01如果屁不能溶于水，为什么会有气泡水？
02用高压把水和二氧化碳“送作堆”！
化学小教室用气泡水机来观察加压
03喝汽水打嗝，竟然与溶解度有关？
04二氧化碳全员逃走中！在成核点集合吧！
第10章别再说我没抗压性！——无所不在的“压力”
01每分每秒都被空气围殴
02从水滴鱼看恐怖的压力不平衡
03用吸管感受一下压力如何影响熔点
04蒸发与沸腾的差异
05为什么食材在高海拔地区不易煮熟？
06压力锅让你免于一场地心探险
化学小教室相信我，你其实看不见水蒸气
后记