连锁经营管理与实践(第3版)--聚文网

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内容简介

本书系统全面地介绍了连锁经营的发展历程与基本原理、连锁店的选址与布局设计、商品陈列、连锁门店营运管理的作业技巧、连锁企业新零售转型、物流配送等。全书共分11个项目，28个任务。
本书采用“连锁经营、电子商务、创新营销”三位一体的教学设计体系，以培养连锁门店店长和大型商场的部门经理为核心目标，对当前连锁企业应对电子商务冲击、创新求变等热点进行了介绍与分析，同时通过“阅读链接”和“知识拓展”部分，对当前零售业、餐饮业、酒店业的连锁经营成功案例进行了详细分析，所选的案例涉及苏宁、肯德基、盒马鲜生等多个领域的知名连锁企业，力图给读者呈现连锁经营行业的管理与实践的全貌。在每个项目的结尾均安排了项目小结、课后习题、案例分析以及实训操作供学生在学习过程中思考与总结，帮助学生更好地掌握相应的理论知识和经营管理技巧。
本书可供应用型本科、高职高专连锁经营类专业、市场营销类专业、工商管理类专业及其他相关专业选用，也可作为连锁企业在职人员的工作指导书及职业培训的参考书。

项目1连锁经营的起源与发展
任务一连锁经营的起源及背景认知
一、连锁经营的起源
二、连锁经营起源的背景
任务二发达国家(地区)连锁经营的发展与现状
一、美国的连锁业
二、欧洲的连锁业
三、日本的连锁业
四、中国台湾地区的连锁业
任务三北连锁经营在中国大陆地区的发展
一、连锁经营的发展历程
二、连锁经营存在的问题
三、连锁经营未来的发展趋势
知识拓展中国零售业的“新零售”革命分析
项目小结
课后习题
……

连锁经营管理与实践(第3版)

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